أرجل ديك رومي محشوة بالكبد

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في أرجل الديك الرومي منزوعة العظم ، نضع الكبدة المقليّة ، قطع الفطر ، أوراق البقدونس الخضراء ، ونرش الخضار والفلفل والفلفل الحلو فوقها. خيط كل لب على الحافة ، ضعه في إناء أضع فيه الزيت الممزوج بالخردل وكوب من الماء. رشي الفلفل والفلفل الحلو والفيجيتا على الوجه ، وضعي الغطاء واتركي الفخذين يغليان.

عندما يتم طهيها جيدًا وتبخر الماء ، أضف ملعقة كبيرة من شحم الخنزير (الزيت) واتركها تقلى قليلاً.

عندما تصبح الأرجل المقلية جاهزة ، اترك اللحم يرتاح لمدة 20-30 دقيقة قبل التقطيع للسماح للعصائر بالتوزيع بالتساوي.

يتم تقطيع الفخذين وتقديمهم مع مقبلات وسلطة مختلفة.

سهل التحضير ولكنه لذيذ جدا.

شهية كبيرة!