الحساء

فطر فطر فطر


المكونات لصنع الفطر الفطر

  1. الفطر (عسل الغاريق) 300 غرام
  2. البطاطا 2 قطعة
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، مصفاة ، لوح تقطيع ، سكين ، طبق شوربة ، ملعقة كبيرة

الطبخ الفطر الفطر من الفطر:

الخطوة 1: تحضير الفطر.


الفطر في أي حال مناسب للطبق: مجمد أو طازج. سيكون الفرق هو أنه يجب تنظيف تلك الطازجة ، وتلك المجمدة ، يجب إذابتها لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
من المهم أن عسل العسل نظيف. للقيام بذلك ، خذ مصفاة ، وتغيير الفطر هناك ، وتحت الدفق ماء دافئاغسلهم.
إذا كان ذلك ممكنًا ، استخدم الفطر الصغير ، ثم يصبح الحساء غنيًا ، والمظهر أكثر متعة.

الخطوة 2: غلي الفطر.


نضع وعاء من الماء (1.5 لتر) على الموقد. يجب أن يكون الماء مملحًا حسب الرغبة. نحن في انتظار أن يغلي وخفض الفطر نظيفة. وقت الطهي 30 دقيقة.

الخطوة 3: تحضير البطاطا.


بينما يتم غليان الفطر ، سنتعامل مع المكونات الأخرى.
نحن نأخذ زوجين من البطاطا المتوسطة ، ويفضل أن يكون محصولًا جديدًا ونظيفًا وغسلًا تحت الماء الجاري. أقترح تقطيعها إلى شرائح رقيقة ، ثم سيتم تقليل وقت الطهي بحوالي 10 دقائق. يمكنك تقطيعها إلى مكعبات ، ولكن يجب عليك بالتأكيد التحقق من نهايتها.

الخطوة 4: تحضير البصل.


البصل متوسطة الحجم ، يجب أيضًا تقشيره وشطفه تحت الماء الجاري.
لا يعجبني حقًا عندما يشعر البصل بالطعام ، لذا أحاول تقطيعه جيدًا.

الخطوة 5: طبخ منتقي الفطر.


في نهاية الوقت ، أضيفي البطاطا المفرومة والبصل في الماء إلى عسل العسل. طبخ على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
الفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 6: خدمة.


يجب السماح للحساء بالشراب لمدة 5-10 دقائق تحت الغطاء. ثم سيكون أكثر العطرية!
أضف ملعقة من القشدة الحامضة أو المايونيز ، وزينها بالخضار في الأعلى ويمكن تقديمها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- تحتوي هذه الوصفة على 3 مكونات رئيسية ، ولكن يمكنك إضافة الجزر أو الأرز أو المعكرونة أو قليل من الدخن إذا رغبت في ذلك ؛

- إذا كانت الفطر طازجة ، فيجب تصريف المياه قبل إضافة البطاطس والبصل. صب كل شيء بالماء العذب والملح ، ولكن بكمية أقل ؛

- يمكن تقلي الخضار قبل إضافتها إلى الفطر

شاهد الفيديو: زراعة الفطر - م. أمل القيمري - زراعة وبيئة (سبتمبر 2020).