سمك

سوداك في multicooker


المكونات للطبخ رمح جثم في طباخ بطيء

  1. بايك جثم 1 الذبيحة
  2. ليمون 1 قطعة
  3. 1/2 ملعقة طعام ملح
  4. 1/2 ملعقة طعام فلفل
  5. الأعشاب المجففة 1/2 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: سوداك ، ليمون
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طباخ بطيء ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، عصارة عصير الحمضيات

طبخ زاندر في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير السمك.

قبل البدء في الطبخ zander ، تحتاج إلى قطع عليه. قم بتنظيف السمك من المقاييس ، وقطع البطن على طول الأمعاء ، وقطع الذيل. Pikeperch لديها زعانف ظهرية شديدة الصلابة ، ولإزالتها ، قم بإجراء تخفيضات على الظهر على طول الزعنفة وإزالتها. إذا قررت طبخ السمك برأسك ، فقم بإزالة الخياشيم عن طريق قصها. بعد الانتهاء من تنظيف الأسماك ، قم بغسلها وتجفيفها بمنشفة ورقية وقطعها إلى قطع مناسبة لك في الحجم.
شرائح الشحوم السمكية مع مزيج من الملح والفلفل. باستخدام عصارة خاصة ، قم بإعداد عصير الليمون من نصف ليمون ، مع رش الزاندر. قطع النصف المتبقي من الليمون إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2: يخنة الزاندر في طنجرة بطيئة.


صب الماء في الموقد البطيء ، قم بتثبيت سلة خاصة. نضع داخل قطع الزاندر ونرش الأعشاب المجففة وننتشر فوق نصف الليمون المفروم. وضعنا الطباخ البطيء في وضع "الطهي بالبخار" ، أغلق الجهاز بغطاء. ننتظر 10-15 دقيقة والأسماك جاهزة.

الخطوة 3: خدمة zander المطبوخ في طباخ بطيء.

يُقدّم الطبق الحار مع إضافة الصلصة والأطباق الجانبية ، مثل الخضروات الطازجة أو المعكرونة. استمتع بتناول وجبة لذيذة وصحية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت لا ترغب في قضاء بعض الوقت في تنظيف الأسماك ، فاستخدم شرائح لتحضير هذا الطبق.

- استبدل الأعشاب المجففة بأعشاب طازجة وأضف البصل الأخضر أو ​​الثوم ، إذا كانت لديك هذه الفرصة.

- لإعطاء الطبق رائحة حارّة ، استخدم البهارات.

شاهد الفيديو: القلعة سوداك في القرم (أغسطس 2020).