مكونات لطهي البطاطس مع اللحوم في طباخ بطيء
- لحم الخنزير المتن 350 جرام
- بطاطا 5 قطع (وسط)
- 2 قطعة بصل (كبير)
- معجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
- تنقية المياه 1.5 لتر
- المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
طباخ بطيء ، كوب قياس ، ملعقة كبيرة ، شوكة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، لوح عميق
طبخ البطاطا مع اللحم في طنجرة بطيئة:
الخطوة 1: تحضير البطاطا.

الخطوة 2: تحضير البصل.

الخطوة 3: تحضير اللحوم.

نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة من أجل تقليل وقت الطهي ، لأنه سيتم تقطيع اللحم المقطوع إلى قطع كبيرة لفترة أطول.
الخطوة 4: تحضير معجون الطماطم.

الخطوة 5: طهي البطاطا مع اللحم.

أضف كمية صغيرة من الزيت إلى قاع multicooker وقم بالتوزيع بالتساوي مع قطعة من البطاطس ممدودة على مفترق طرق. ضعي قطع اللحم على سطح مدهون. اضبط الطباخ البطيء على "الخبز" ودع اللحم يقلى قليلا. سوف يستغرق 5-7 دقائق.

يُضاف البصل إلى اللحم المقلي ويُخلط المزيج. اترك الخليط على نار خفيفة لآخر 5 دقائق.

والخطوة التالية هي إضافة البطاطا المفرومة إلى الحساء والبصل ، وعدم نسيان صرف الماء الذي كان يقف فيه. بعد ذلك ، أضف معجون الطماطم مع التوابل في قدر الفخار. اضبط الوضع "تسقيه" ويطبخ 1،5 ساعة. ضجة أثناء الطهي. إذا لزم الأمر ، أضف الماء المغلي الدافئ. يجب أن يغلي اللحم ويصبح طريًا ، والبطاطا مفكوكة ، إذا لم يحدث ذلك ، فقم بزيادة وقت الطهي بآخر 15-20 دقيقة.
الخطوة 6: خدمة البطاطس مع اللحم المطبوخ في طباخ بطيء.

شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- إذا كنت تريد أن يصبح مرق الحساء سميكًا ويمكن استخدامه كصلصة كاملة ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق إلى معجون الطماطم.
- استخدام أوراق الحمم والبهارات عندما يضيف الطبخ نكهة إلى الطبق. ولكن هذه المكونات جيدة فقط بكميات صغيرة.
- حتى يكون لمعجون الطماطم مذاقًا أكثر وضوحًا ، أضف طماطم معلبة واحدة إليه ، وقم بإزالته من الجلد وهرسه بالشوكة.