صلاح الدين

Rasols سلطة


المكونات ل Rasols سلطة إعداد

للسلطة

  1. لحم البقر 500 غرام
  2. بطاطا 6 قطع
  3. 6 بيضات
  4. خيار مخلل 6 قطع
  5. البنجر 2 قطعة
  6. التفاح الأخضر 2 قطعة
  7. بخفة سمك الرنجة المملحة 300 غرام

للتزود بالوقود

  1. القشدة الحامضة 2 ملاعق كبيرة
  2. المايونيز 2 ملاعق كبيرة
  3. الخردل 2 ملعقة شاي
  4. الخل 2 ملاعق كبيرة
  5. ملح 2 ملعقة صغيرة
  6. فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والرنجة والبطاطس والشمندر والبيض والتفاح
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة عميقة مع غطاء ، ملعقة كبيرة ، خفقت ، صحن عميق ، صحن عميق ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة شاي

طبخ سلطة رسول:

الخطوة 1: تحضير اللحوم.


لتحضير السلطة ، يجب غلي اللحم البقري ، لذلك ضعه في مقلاة ، واملأه بالماء واشعل النار فيه. تحتاج إلى طهي اللحوم من 1 إلى 1.5 ساعة. يجب أن يكون اللحم البقري المطبوخ جاهزًا ناعمًا ومثقوبًا بسكين بسهولة.
أخرج اللحم المسلوق من المقلاة ، ثم تبرد قليلاً ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، على سبيل المثال ، مكعبات.

الخطوة 2: إعداد الرنجة.


وصمة عار سمك الرنجة مع منشفة ورقية من ماء مالح. تحقق من الأسماك بحثًا عن العظام الصغيرة ، ثم قم بإزالتها إذا لزم الأمر. قطع الرنجة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3: تحضير البطاطا.


شطف وقشر البطاطا. ثم طبخه حتى ينضج. تحقق من جاهزية البطاطس بسكين أو شوكة ، يجب ثقبها بسهولة. بعد طهي البطاطا ، تقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4: تحضير البنجر.

غسل البنجر من الأرض والأوساخ ، ووضعها في وعاء من الماء وإشعال النار ، ويغلي ، والحد. بعد ذلك ، اطبخ أكثر 40 دقيقة. تحقق من الاستعداد بنفس الطريقة المتبعة مع البطاطس عن طريق ثقب بسكين أو شوكة.

الخطوة 5: تحضير البيض.


ضعي البيض في ماء مملح ، واطلق النار عليه. بعد غليان الماء ، قلل وطبخي لمدة 15 دقيقة أخرى. تبريد البيض الانتهاء تحت تيار من الماء البارد وقذيفة. مكعبات مقشرة بيض مسلوق.

الخطوة 6: تحضير المخللات.


إزالة المخللات من العلبة ، ومثل الخضار الأخرى ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

الخطوة 7: تحضير التفاح.


قشر التفاح ، وإزالة النواة والبذور. قطع التفاح المقشر إلى مكعبات كبيرة أو شرائح رقيقة ، كما تريد.

الخطوة 8: نحن نستعد للتزود بالوقود.


هذه السلطة تحتاج إلى خلع الملابس الخاصة. للقيام بذلك ، تخلط الكريما الحامضة والمايونيز ، يضاف الخردل والخل والملح والفلفل إليهم. تخلط الخليط كله جيدا مع خفقت. ضع الضمادة النهائية في الثلاجة 15-20 دقيقةأثناء جمع السلطة.

الخطوة 9: اخلطي السلطة.


ضعي شرائح الخضار واحدة تلو الأخرى في أي ترتيب مناسب لك ، على أي حال ، في النهاية سوف نخلط جميع المكونات. عندما تكون جميع المنتجات في وعاء السلطة ، أزل الضمادة من الثلاجة وأضفها. هو الأكثر ملاءمة لخلط مع ملعقتين. سلطتك جاهزة ، أرسلها إلى المشروب لتبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد أن تستطيع أن تخدم.

الخطوة 10: خدمة السلطة.


تُقدّم سلطة Rasols في وعاء سلطة كبير ، أو تُرتب في أجزاء صغيرة بأجزاء صغيرة. مقبلات مع شرائح التفاح والبيض أو المخللات مع الخضر.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كان لديك وقت ، فقم بإعداد البنجر المخلل للسلطة. للقيام بذلك ، قم بقطع البنجر النظيف على شكل قطع كبيرة ، واسكب القليل من الماء وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من الخل. قلبيها وانقعيها في الثلاجة ، في حاوية مغلقة بإحكام لمدة يومين.

- في بعض الأحيان تضاف البازلاء الخضراء المعلبة إلى سلطة Rasols.

- بدلا من اللحم البقري ، من الممكن استخدام لحم الخنزير العجاف ، وأحيانا حتى الدجاج.

شاهد الفيديو: Ostaz Samm - Sulta Rab3a Prod. By Damar الأستاذ سام - سلطه رابعه (أغسطس 2020).