فيديو

إذن


المكونات لشوربة الطبخ

  1. فضية الكارب رأس كبير وجزء من الذيل.
  2. البطاطس 4 قطع.
  3. الدخن 100 غرام.
  4. 1 الجزرة
  5. البصل 2 قطعة.
  6. الخضر 1 حفنة.
  7. الثوم 2 الأسنان.
  8. الدهون 100 غرام
  9. الفودكا 50 جم.
  10. ملح 1 ملعقة كبيرة. ل.
  11. فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة
  12. حرق سجل 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية: الكارب ، الجثم ، البيك ، البطاطس ، البصل ، الجزر ، الثوم ، الدخن والقمح ، الخضر

طبخ حساء السمك:

تحتاج أولاً إلى إزالة الخياشيم من الرأس ، إذا كان الرأس كبيرًا ، فقم بقطعه. تغسل جيدا بالدم. ضع كل السمك في وعاء وأضف الماء ، ثم انقعه لمدة ساعة. وبالتالي ، فإن المرق لن مقياس ، وسوف تكون مرق نظيفة وشفافة.

الآن تحتاج إلى إشعال النار.

تثبيت وعاء من الماء. يجب أن يغلي الماء.

فيما يلي المنتجات التي سنستخدمها لصنع الأذنين.

قشر البطاطا والجزر والبصل والثوم. اغسل البصل الثاني ، اترك القشرة.

الماء في خزفي مسلوق ، يغلي بالكامل ، أريد بالفعل أن أبدأ في طهي كل شيء في أسرع وقت ممكن.

الآن وضع مكعب البطاطس ، في المنزل كما تعودنا.

يمكنك إسقاط الجزر كاملة أو قطع ، قررنا أن تقطع. أضف بعض الألوان الزاهية.

نأخذ البطاطا والجزر والبصل كله المرسلة إلى وعاء الغليان المغلي ، ونطهو لمدة 10 دقائق. يُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُغطّى بغطاء.

نأخذ السمك من الماء ، ونتركه يستنزف المياه الزائدة ونضعها في مرجل ، ونغطيها ونطهو لمدة 10 - 15 دقيقة.

بينما يتم غلي السمك مع الخضراوات ، فإن النظام غليظ في مكعب صغير. لا يمكن إضافة الدهون إلى الأذن ، لكننا قررنا أن نجعلها غنية بعض الشيء.

نقطع البصل إلى مكعب صغير.

طحن الثوم بسكين ، شطف الدخن.

غسل الخضر ، ختم المياه ، ختم.

بعد عشر دقائق نخرج السمكة ونخرج البصل.

نرسل البصل والشحم والدخن والفلفل الأسود المطحون إلى المرجل ونطهو لمدة 10 دقائق.

بعد عشر دقائق ، صب كوب من الفودكا.

نطفئ سجل الفاكهة ، الذي أعددناه سابقًا ، لإزالة الرماد المتبقي.

في النهاية ، يضاف الأخضر المفروم ، وتغطي بغطاء.

انزع المرجل من النار.

في وعاء ، إذا رغبت في ذلك ، ضعي قرصة من الثوم ، صب الأذن ، ضعي قطعة من السمك.

إلى الأذن النهائية ، صب كوب من الفودكا ، واتخاذ شريحة من الخبز الأسود وبدء وجبة في الطبيعة.

الأذن لذيذ جدا ، والعطرية. استمتع براحتك وشهيتك! استمتع بالحياة ، لأنها جميلة جدًا!


شاهد الفيديو: شوفوا الدكتور وش دخل بأذن نواف .!!! (سبتمبر 2020).