آخر

وصفة طماطم بروشيتا مع السبانخ بيستو

وصفة طماطم بروشيتا مع السبانخ بيستو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

تُدهن كروستيني مع السبانخ محلية الصنع وجبن البارميزان والبيستو واللوز ، ثم تعلوها الطماطم المفرومة. هذه مثالية لطعام الأصابع أو المقبلات أو صينية المقبلات.

63 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 225 جرام خبز فرنسي
  • 50 جرام أوراق سبانخ مغسولة وممزقة
  • 40 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 500 جرام لوز مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • ملح للتذوق
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 175 جرام طماطم مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع ناعماً

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥ دقائق› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. رتبي شرائح الخبز على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان
  2. في مصفاة أو محضر طعام ، اخلطي السبانخ والبارميزان واللوز والريحان والثوم والملح والفلفل. امزج حتى تتشكل عجينة. يُخفق في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ؛ استمر في الخفق حتى يصبح الخليط قوام الزبدة الطرية.
  3. في وعاء خلط صغير ، يُمزج الطماطم المفرومة والبصل الأخضر وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ يقلب.
  4. تُخبز شرائح الخبز لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون.
  5. رتب الخبز المحمص في طبق التقديم. وزعي كل قطعة توست بطبقة رقيقة من خليط البيستو ، ثم ضعي فوقها خليط الطماطم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(61)

المراجعات باللغة الإنجليزية (47)

بواسطة كارميلا مكليري

كان هذا سهلًا نسبيًا (وتنظيفًا سريعًا - فقط المعالج الخاص بي) وكان ناجحًا في حفل عشاء. كنت غير متأكد قليلاً من كيفية تلقيها لأنها لا تبدو مثل بروشيتا التقليدية ، لكنها ألذ بكثير ولم يكن هناك بقايا طعام. أضفت بعض مكعبات الموزاريلا إلى خليط الطماطم للحصول على طعم مجاني. بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى ... مشكلة واحدة على الرغم من أن الوصفة جعلت الكثير من البيستو ، ولم أستخدم حتى الكمية المطلوبة من اللوز. شكرا على الوصفة ، Maryanne.-12 Jan 2003

بواسطة tperry123

كان هذا بالتأكيد نجاحًا كبيرًا في تجمع عائلتي. قال معظمهم إنه أفضل بروشيتا لديهم على الإطلاق ، ويجب أن أوافق على ذلك. أوصي بشراء كيس من أوراق السبانخ المغسولة مسبقًا والموجودة في محل البقالة بجوار أكياس السلطة - وبهذه الطريقة أكثر بساطة. - 08 أكتوبر 2000

بواسطة MHOOVER

وصفة رائعة. لقد صنعت منجم في الخلاط هذه المرة لكنني أعتقد أنه سيكون من الأسهل في معالج الطعام (القليل من "الصمغ" لبدء الخلاط). بالتأكيد سأجعل مرة أخرى !!! - 21 يونيو 2000


الطماطم المجففة في الشمس والسبانخ بيستو مع كروستيني

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

في وقت سابق من هذا الأسبوع ، أثناء التقليب دانييل كارتيس & # 8217s كتاب جديد، طعام ريفي بهيج: My Heart & # 8217s Table، اكتشفت وصفة كنت آمل أن أستخدمها لاستخدام نصف جرة من الطماطم المجففة في الشمس في ثلاجتي.

كانت الوصفة عبارة عن بيستو ، وهو شيء تقول دانييل إنها تلطخه على & # 8220 خبزًا أو سمكًا أو تستخدمه كمرافقة لبري والزيتون المقدد. والليمون الطازج.

لكن ما أدهشني في الوصفة هو عدم وجود أعشاب. في مكانها ، تستخدم دانييل السبانخ. كم هو مثير للاهتمام؟ اعتقدت. بيستو شتوي مصنوع من مكونات حجرة المؤن وسبانخ سهل العثور عليه وقليل الصيانةكم هو جميل

لقد صنعت البيستو في ذلك المساء بالإضافة إلى بعض فوكاتشيا كروستيني لتقديمها جنبًا إلى جنب. الأصدقاء ، كان لا يقاوم. لقد مررت بوقت عصيب ليس صقل الوعاء بالكامل.

كنت قد صنعت البيستو بقصد التخلص من الثلاجة ، لكن بعد عدة أيام ، وجدت نفسي أفتح إناءً جديدًا من الطماطم المجففة بالشمس لصنع دفعة أخرى من البيستو. مرتين هذا الأسبوع ، بين الجري حول الأطفال لممارسة الهوكي ومحاولة الاستعداد لقضاء العطلات ، هذا البيستو كروستيني جانبًا بيض مسلوق طري أو العديد من بقايا الطعام التي تم مسحها من الثلاجة وأصبحت العشاء.

لا أقترح عليك إعداد البيستو لتناول العشاء ، لكنني أعتقد أنه يجب عليك إعداد هذا في وقت قريب - إنه & # 8217s مثالي لقضاء عطلة ترفيهية حيث لا يستغرق الأمر وقتًا للاندماج معًا. قدميها مع المقرمشات أو الكروستيني (الاتجاهات أدناه) ، أو كجزء من أي مجموعة من المقبلات التي قد تجدها تجمع في الأسابيع القادمة.

هنا & # 8217s اللعب عن طريق اللعب: اجمع مكوناتك.

اجمعهم جميعًا ، باستثناء زيت الزيتون ، في محضر الطعام.

اخفق المزيج حتى يفرم كل شيء جيدًا ، لكن ليس مهروسًا.

ينقل المزيج إلى وعاء ويقلب مع زيت الزيتون.

يُحفظ في الثلاجة أو يقدم على الفور مع & # 8230

& # 8230 خبز محمص! قم بتقطيع شرائح الأطفال بعمر يوم واحد خبز، يرش بزيت الزيتون ويرش بملح البحر. (هذا هو فوكاتشيا.)

اخبزيها على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 7 - 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.

ادهن بيستو الطماطم المجفف بالشمس فوق & # 8230

& # 8230 أو خدمة جنبًا إلى جنب.


حول snfd

كيم ولورين هما فريق الأم والابنة وراء Something New For Dinner. يطور كيم الوصفات ويصور التصوير ويكتب المنشورات ورسائل البريد الإلكتروني الأسبوعية إلى مشتركينا. لورين هي خبيرة التسويق عبر الإنترنت التي طورت وصيانت موقعنا على الإنترنت ، وتقود جهودنا التسويقية ، وتدير وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بنا وتبقينا على المسار الصحيح بشكل عام.

أنشأنا معًا موقعًا إلكترونيًا مخصصًا لتقديم وجبات لذيذة ومغذية لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. نحن نؤمن بأن الوجبات الجماعية هي حجر الزاوية لتغذية أجسام صحية وتعزيز التواصل وتطوير علاقات قوية. من منا لا يستمتع بوجبة رائعة مع من تحب؟

ندعوك للاشتراك في بريدنا الإلكتروني الأسبوعي حيث نسلط الضوء على أحدث وصفاتنا ونركز على الموضوعات الموسمية والمكونات المغذية وتقنيات الطهي وخطط الوجبات. يرجى إخبارنا برأيك من خلال التعليق على وصفاتنا وتقييمها أو الكتابة بأي أسئلة لديك.

بالإضافة إلى موقعنا الإلكتروني ، نعمل مع العلامات التجارية لتطوير الوصفات وتصويرها وتوفير المحتوى المتعلق بالطعام والسفر. يرجى الاتصال بنا هنا للعمل معنا.


أي نوع من الخبز يجب أن تستخدمه لبروشيتا؟

باختصار ، أنت تريد خبزًا دسمًا يمكنه تحمل الشواء. تقول مارسيلا حزان ، "الاسم بروشيتا يأتي من بروسكير، وهو ما يعني "التحميص فوق الفحم" الطريقة الأصلية وما زالت أفضل طريقة لتحميص الخبز. "إنها تطلب خبز القمح الكامل الإيطالي (لوح متكامل) مقطوعًا إلى شرائح بسمك 1 1/2 بوصة. عادةً ما أستخدم أي نوع من العجين المخمر أو رغيف البلد لدي في ذلك الوقت. إذا كنت تخبز العجين المخمر محلي الصنع ، استخدم ذلك بكل الوسائل. Bruschetta طريقة رائعة لاستخدام الخبز الذي يبلغ من العمر يوم (أيام). ستخبرك العديد من المصادر بأن شرائح 1/2 بوصة الهدف ، ومارسيلا يزن في اقتراح استخدام شرائح الخبز بسمك 1/2 بوصة. أجد أن الشرائح 1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة تصل إلى النقطة الحلوة حيث يمكنك الحصول على نسبة جيدة من الخبز في كل قضمة.

ومع ذلك ، اسمحوا لي أن أعود إلى الوراء لمدة دقيقة وألاحظ أن الكثير من البروشيتا التي أراها هي في الواقع كروستيني - خبز محمص صغير من قطعتين مقطعة من خبز على طراز الرغيف الفرنسي ومغطاة بخليط الطماطم. هذا ليس ما أتحدث عنه اليوم. تستخدم البروشيتا التي أحبها شرائح الخبز القلبية ، ويفضل أن تكون مع فتات كثيفة. يُشوى ويُفرك جيدًا بالثوم (كلا الجانبين!) ويعلوه. هذه ليست علاقات ثنائية ، إنها أشبه بـ 5-6.

بقدر شوي الخبز؟ في A16: كتاب طهي الطعام + النبيذ يلاحظون ، "الكلمة بروشيتا، وهو مشتق من بروسياري، "للحرق" يعني أن بعض التفحم على الخبز أمر مرغوب فيه. "بافتراض أن كلا المصدرين صحيحان فيما يتعلق بأصول الاسم بروشيتا، نريد أن نشوي خبزنا ، ونحصل على قبلة من الحرق الذي تحصل عليه من الشواء. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى الشواية ، فسيكون الخيار الثاني هو استخدام الشواية. الخيار الثالث ، استخدم مقلاة شواء.


طماطم وريكوتا بروشيتا

هناك شيء ممتع للغاية في بساطة الطماطم وريكوتا بروشيتا. يقدم Bruschetta وجبة مريندا المثالية (وجبة خفيفة إيطالية بعد الظهر) أو أجرة فاتح للشهية - على الرغم من أن هذه الوصفة تنتج قطعتين فقط من البروشيتا ، إلا أنه يمكن تعديلها للحصول على المزيد إذا كنت تستضيف ضيوفًا ، على سبيل المثال ، فاتح للشهية وترغب في إخماد صينية.

بينما تشتهر الريكوتا بكونها طرية وقابلة للدهن ، فإن جبن الريكوتا الصلب ، مثل ريكوتا سالاتا ، يعمل بشكل أفضل مع الوصفة التي تتطلب الريكوتا المدخن.

إذا لم تتمكن من العثور على الريكوتا المدخن ، فالنسخة غير المدخنة جيدة. ومع ذلك ، فإن الدخان يضيف بعدًا لذيذًا للنكهة إلى الطبق النهائي ، لذلك يمكنك بالفعل استبدال الريكوتا بجبن مدخن آخر - يعمل البروفولا أيضًا بشكل جيد مع الوصفة وهو متاح مدخن.

وصفة الطماطم والريكوتا بروشيتا

الصورة: ريكاردو ليتيري ، التصميم: بياتريس برادا

وصفة: Joëlle Néderlants
مستوى المهارة: سهل
الوقت: 20 دقيقة

مكونات 2 قطعة من بروشيتا
1⅓ رطل من الطماطم البرقوق
شريحتان من الخبز الأبيض الريفي
جبنة ريكوتا - يفضل أن تكون صلبة ومدخنة
زيت الزيتون البكر الممتاز
ريحان
ثوم
ملح
فلفل

رشي مقلاة بزيت الزيتون وأضيفي فص ثوم واطهيها على نار متوسطة منخفضة لبضع دقائق حتى تندمج نكهة الثوم في الزيت. أغلق الموقد واترك الزيت المنقوع بالثوم جانبًا.

نحمص الخبز في الفرن أو في مقلاة ونتبل بالزيت المنكه.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. اسلقي الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ثم صفيها واغمرها في الماء المثلج.

قشر الطماطم وانزع بذورها واقطع اللب إلى قطع صغيرة.

وزعي الطماطم فوق شرائح الخبز ، ثم تبليها برذاذ زيت آخر ،
ملح وفلفل. كاملة مع أوراق الريحان الطازجة ورش الريكوتا المدخن ، واستمتع.


الوصفة: بروشيتا بالبيستو والطماطم المجففة بالشمس

ملخص: في إيطاليا ، حيث نشأت البروشيتا ، تعتبر من المقبلات الشعبية ، وتتضمن الوصفة الأساسية فقط فرك شرائح الخبز المحمص بالثوم أو زيت الزيتون ثم تتبيلها بالملح والفلفل فقط.

مكونات

  • الرغيف الإيطالي أو الرغيف الفرنسي: 1
  • البيستو: 1 كوب أو كيس
  • الطماطم المجففة بالشمس: كيس واحد
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • ثوم أو زيت زيتون لفرك الخبز

تعليمات

  1. نقطع الرغيف الإيطالي إلى شرائح ونحمصها في الفرن.
  2. افركي الثوم أو رشي القليل من زيت الزيتون فوق الشرائح المحمصة.
  3. وزعي البيستو بالتساوي على كل شريحة من الشرائح المحمصة.
  4. ضعي فوقها طماطم مجففة مقطعة إلى شرائح.
  5. فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.
  6. قدميها على الفور.

ملاحظات سريعة

من الأفضل صنع Bruschetta في اللحظة الأخيرة لمنع جفاف الخبز أو الطبقة العلوية من جعل الخبز منديًا. يمكنك أيضًا محاولة صنع البروشيتا باستخدام لفائف الهوت دوج.

وقت التحضير: 10 دقائق

عدد الحصص (العائد): 2

تقييمي 4 نجوم: ★★★★ ☆ 1 من المراجعات


هذا المنشور مرتبط بـ Valli’s Snacks Mela وتقديمه - Savory Baked بواسطة Krithi و Denny.


  • خبز، أحب استخدام خبز العجين المخمر ولكن يمكنك أيضًا استخدام سياباتا أو حتى الرغيف الفرنسي
  • طماطم، تأكد دائمًا من استخدام الطماطم الناضجة التي ليست صلبة جدًا كما تريد نكهة غنية ولذيذة. المفضلة لدي هي طماطم روما أو طماطم كرمة
  • ريحان، استخدم دائمًا الريحان الطازج للحصول على تلك الرائحة الرائعة
  • ثوم هو المفتاح لتعزيز النكهة مع كل قضمة لأنها ترعى فوق الخبز
  • زيت الزيتوندائما ما أستخدم زيت الزيتون البكر الممتاز لمذاق أكثر نقاء يستخدم في تتبيل الطماطم والريحان
  • موزاريلا
  • جبنة بارميجياننو ريجيانو
  • باسيل البيستو
  • الطماطم المجففة بيستو
  • الفطر
  • خضروات محمصة
  • اللحوم المعالجة
  • الخل البلسمي
  • بصل أحمر أو بصل مخلل

Bruschette con pesto di pomodori secchi بروشيت مع الطماطم المجففة بيستو

هل تبحثين عن وصفة خضروات لذيذة مع اختلاف؟ إذا كنت كذلك ، فقد وجدتها! إليكم طبق بروشيت مع بيستو الطماطم المجفف بالشمس لتستمتعوا به.

يتم تناول Bruschette في جميع أنحاء إيطاليا ، وكلنا نعرف ونحب الوصفة التقليدية القائمة على الطماطم. أنا ، شخصيا ، نشأت بالتأكيد على ذلك. يضيف هذا الإصدار القليل من اللمسة إلى الطبق الكلاسيكي وهو مثالي للترفيه.

مكونات

  • 1 رغيف سياباتا (شرائح بسمك 2 سم)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مقشر ومقطع أنصاف
  • 5-6 طماطم مقطعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • حفنة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة
  • جبنة بارميزان مبشورة

لتحضير البيستو

  • 150 جرام طماطم مجففة بالزيت ، مصفاة
  • 1 فص ثوم مقشر
  • حفنة صغيرة من الريحان الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة صنوبر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازج
  • لتذوق الملح والفلفل الأسود

محول الوزن

متع عينيك بأجود أنواع البروشيت مع بيستو الطماطم المجفف بالشمس! من السهل والممتع إعداد هذا الطبق الرائع. ما عليك سوى اتباع التعليمات أدناه والحصول على النتيجة المثالية.

خطوة بخطوة

اولا اصنع البيستو. ضعي الطماطم المجففة ، والثوم ، والريحان ، والصنوبر في محضر طعام صغير وامزجيهما حتى يصبح لديك عجينة خشنة.

أضيفي زيت الزيتون وجبن البارميزان وامزجيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. الموسم وضبطه على جانب واحد.

لعمل البروشيت ، سخني مقلاة على نار عالية. ادهني شرائح الشيباتا بقليل من زيت الزيتون ، ثم ضعيها في صينية الخبز لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تتفحم من الجانبين. أخرجيها من المقلاة وافركي جانبًا من كل شريحة بالجانب المقطوع من الثوم.

انثر القليل من البيستو على كل بروشيتا ، ثم انثرها مع القليل من مكعبات الطماطم.

تقدم مع القليل من أوراق الريحان ونشارة البارميزان.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، ما عليك سوى الجلوس والاستمتاع بالبروشيت مع بيستو الطماطم المجفف بالشمس ولا تنسَ الاطلاع على الوصفات الإيطالية الأصيلة الأخرى الرائعة بما في ذلك وصفات المقبلات الرائعة ووصفات المعكرونة الإيطالية ووصفات الحساء الإيطالية وأطباق اللحم البقري الإيطالية والأصيلة. وصفات بيتزا.


طماطم بروشيتا مع السبانخ بيستو وصفة - الوصفات

6 طماطم برقوق طازجة ، مقطعة إلى شرائح سميكة
6 فصوص ثوم مفروم
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ملح خشن وفلفل مطحون طازج
الخبز المقرمش أو الرغيف الفرنسي
1/2 كوب جبن بارميزان طازج

بيستو
2 C سبانخ معبأة بإحكام
1 ج بقدونس مسطح
2 فص ثوم مهروس ومفروم
1/4 C - 1/2 C زيت زيتون
1/2 كوب جبن بارميزان طازج
1/3 ج صنوبر

سخني الفرن إلى 450 فهرنهايت (230 درجة مئوية).
توضع الطماطم المقطعة في مقلاة الشواء ، ويُرش بالثوم المفروم
الملح والفلفل فوق القمم. قم برش زيت الزيتون فوق كل المكونات
طماطم. اطهي على الرف العلوي لمدة 5 دقائق ، ثم اقلب الطماطم
ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى. أخرجه من الفرن واتركه يبرد ، لكن اتركه
الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت.

ثم تحضير البيستو.
يُمزج المكسرات والثوم في محضر الطعام. تدور حتى الأرض ناعما. يضيف
السبانخ والبقدونس. يدور حتى يقطع بشكل خشن مع تشغيل المحرك. يصب
الزيت من خلال أنبوب التغذية حتى يفرم الخليط ناعماً ، لا يهرس. ضجة في
بارميزان. الملح والفلفل حسب الذوق.

قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح قطرية وضعيه في صينية الفرن. رذاذ
بقليل من زيت الزيتون ، ضعي حبة طماطم مشوية على كل قطعة ، وملعقة على قطعة
القليل من البيستو ورشي المزيد من جبن البارميزان الطازج. اخبز لمدة 10
الدقائق.


باستا الطماطم المجففة

لقد عدنا رسميًا إلى روتين وقت المدرسة. الإفطار في الصباح الباكر ووجبات الغداء المدرسية والتوصيل والتوصيل وممارسة الرياضة بعد المدرسة.

في بعض الأيام أشعر وكأنني & # 8217m أثناء التنقل دون توقف ، لذلك يجب أن يكون وقت العشاء سريعًا وسهلاً. هذا هو السبب في أنني أحب وجبات مثل وصفة معكرونة الطماطم المجففة بالشمس لمدة 20 دقيقة. ♥

أربعة مكونات من بيستو الطماطم المجففة بالشمس مصنوعة في محضر طعام ثم تُمزج مع المكرونة الساخنة (← أحب هذه المعكرونة). كما يضاف السبانخ الطازج وجبن البارميزان الكريمي.

إنها الجنة في وعاء. إنه حقًا. قدمها مع أ سلطة مفرومة ضخمة وأنت & # 8217 حصلت على العشاء في أي وقت من الأوقات. بالإضافة إلى أنها تقدم بقايا طعام لذيذة لتناول طعام الغداء.


قائمة مكونات دجاج البيستو مع بروشيتا

بيستو ودجاج

  • 2 كوب أوراق ريحان طازجة
  • 3 فصوص ثوم كبيرة
  • نصف كوب صنوبر أو جوز أو لوز
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق)
  • 4 صدور دجاج بدون عظم / جلد
  • المزيد من جبن البارميزان للتزيين

بروشيتا تتصدر

  • 6 حبات طماطم متوسطة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2-3 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)

طريقة عمل دجاج البيستو والبروشيتا

  1. استخدم البيستو الذي اشتريته من المتجر أو اصنعه. لتحضير البيستو ، ضعي أوراق الريحان والثوم والمكسرات في محضر الطعام أو الخلاط واخلطيه حتى يُفرم ناعماً. قم برش زيت الزيتون ببطء حيث أن المعالج لا يزال يعمل حتى يصبح ناعمًا. نضيف الجبن ويخلط جيدا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  2. يُطهى الثوم بسرعة في زيت الزيتون ثم يُضاف جميع مكونات البروشيتا إلى وعاء ويُترك لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  3. حضري الدجاج بالملح والفلفل والبيستو واخبزيه لمدة 15 دقيقة عند 400 درجة مئوية. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة إلى أعلى الدجاج واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. تحقق من درجة حرارة الدجاج ، وأخرجه من الفرن ، واتركه ليبرد قليلاً.
  4. ضعي ملعقة كبيرة من البروشيتا فوق كل صدر دجاج قبل التقديم.

نصيحة سريعة: كيفية إذابة تجميد الدجاج بسرعة

من أسوأ الأشياء التي تحدث في المطبخ هي إذابة تجميد اللحوم في الميكروويف وبدء طهي الحواف. ربما أنا الوحيد ، لكنه يجعل الدجاج مطاطًا وليس ممتعًا لتناول الطعام. أفضل طريقة لإذابة الدجاج هي وضعه في كيس بلاستيكي محكم الغلق في الماء البارد. ليس الماء الساخن ، أو سيكون لديك نفس المشكلة عندما يبدأ الدجاج في الطهي. إذا كنت تخطط مسبقًا ، فإن هذا يستغرق حوالي 30 دقيقة / رطل أو نحو ذلك ، لكنه أفضل من الدجاج المطاطي.


شاهد الفيديو: كيف إلى يصنع إيطالي بروشيتا - سهل مقبلات (أغسطس 2022).