وجبات خفيفة

السندويشات مع السلمون


المكونات لصنع شطائر سمك السلمون

  1. الرغيف الفرنسي 1 قطعة
  2. سلمون خفيف مملح 200 جرام
  3. زبدة 100 غرام
  4. المايونيز 3-4 ملاعق كبيرة
  5. الثوم 2-3 فصوص
  6. الخضر الشبت 1 حفنة
  • المكونات الرئيسية
  • Portsionnost4-5
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، سكين الزبدة ، الشوكة ، وعاء عميق ، مكبس الثوم.

صنع شطائر السلمون:

الخطوة 1: يقطع الخبز.


لطهي شطائر سمك السلمون ، عادة ما اخترت الرغيف الفرنسي ، ولكن يمكنك أن تأخذ رغيف شرائح العادية أو أي الخبز الأبيض الذي تريده. مقطعة إلى شرائح رقيقة. شرائح الرغيف الفرنسي صغيرة على الفور ، ولكن إذا أخذت خبزًا آخر ، فمن الأفضل تقسيم الشرائح الناتجة إلى جزأين متساويين ، بحيث ينتهي بك الأمر بشطائر صغيرة وأنيقة.

الخطوة 2: تحضير خليط الزيت.


لتحضير العجينة ، أخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا لتليينها. في غضون ذلك ، شطف الخضر الشبت تحت الماء الجاري ، والتخلص من الرطوبة الزائدة وختمها ناعما. تقشر فصوص الثوم ، تقطع كل الزائدة. يُطحن الثوم بمكبس خاص ، ويحوله إلى ملفوف.
الآن تخلط جميع المكونات المعدة مع المايونيز. افركي كل شيء بالشوكة ، لذلك من الأسهل معالجة الزبد. خلط كل شيء حتى معجون مخضر موحد. يمكنك بالطبع استخدام خلاط ، إذا كان مثل هذا الجهاز تحت تصرفك.

الخطوة 3: انشر خليط الزبدة على الخبز.


انشر كتلة الزبدة المحضرة على شرائح الخبز بسكين ، وزّعها بالتساوي على كل شطيرة.

الخطوة 4: إضافة سمك السلمون إلى السندويشات.


اقطع السلمون إلى شرائح رقيقة ، لا يزيد سمكها عن 5 ملليمترات. الأكثر ملاءمة ، بالطبع ، هو اتخاذ خفض النهائي. الآن ضعي شرائح السمك الناتجة على عجينة من الزبدة والخضار. هذا كل شيء ، لا شيء معقد ، كل شيء سريع وبسيط للغاية. يمكنك البدء في تقديم شطائرك على الطاولة.

الخطوة 5: تقدم شطائر السلمون.


يُقدّم سندويشات السلمون على الطاولة مباشرة أو تخزنها في الثلاجة ، إذا لزم الأمر ، وتغطيتها بغطاء حتى لا تشبعها رائحة منتجات أخرى. أكل نفسك وعلاج الآخرين.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- أيضًا ، لتذوق الطعم الزائد ، يمكنك إضافة جبنة طرية إلى معجون الزبدة.

- إذا كنت حامضًا أو دهنيًا جدًا ، فعليك تزيين كل سندوتش بشريحة رقيقة من الليمون.

- يمكنك أيضًا جعل شطائرك أكثر هشًا من خلال تجفيف شرائح الخبز في مقلاة بدون زبدة أو في الفرن.


شاهد الفيديو: Smoked Salmon And Cream Cheese Sandwich - طريقة تحضير سندويتش السلمون المدخن مع الفيلادلفيا (ديسمبر 2020).