وجبات خفيفة

شطائر الجبن الساخن


مكونات لصنع شطائر الجبن الساخن

  1. كعكة (للكلاب الساخنة) 2 قطعة
  2. البصل الأخضر 2-4 الريش
  3. الثوم 1 القرنفل
  4. جبنة صلبة 150 جرام
  5. القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة
  6. مايونيز 1 ملعقة كبيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل والجبن والقشدة الحامضة والخبز
  • الجزء 2-4
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين مطبخ - 2-3 قطع ، لوح تقطيع - 2-3 قطع ، مبشرة ، وعاء ، ملعقة كبيرة ، مناشف المطبخ الورقية ، فرن ، وعاء غير لاصق ، قفازات الفرن ، ملعقة مطبخ واسعة ، وطبق التقديم.

طبخ شطائر الجبن الساخن:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


أولاً ، قشر فص الثوم ، والبصل الأخضر يتخلص من الجذور. ثم نقوم بغسل هذه الخضروات تحت قطرات من الماء البارد الجاري ، ونجففها بمنشفة المطبخ الورقية ، ونضعها على لوح تقطيع ونقطعها إلى قطع لا تزيد عن 2-3 ملليمتر بسكين مطبخ حاد.
ثم نأخذ زوجين ، وليس الكعك الطازج للغاية للكلاب الساخنة ، ونرسلهما إلى لوحة جديدة ، وباستخدام سكين نظيف ، نقطع كل منتج خبز بالطول إلى قسمين متساويين.
ثم نقوم بطباعة الجبن الصلب ، وإزالة قشرة البارافين اختياريا منه وقطعة المنتج على مبشرة كبيرة أو متوسطة أو صغيرة في وعاء صغير ولكن عميق. بعد ذلك نفتح الفرن للتدفئة 180 درجة مئوية، ضع باقي المكونات على كونترتوب ، وكذلك الجرد الذي سيكون ضروريًا لإعداد الطبق ، والمضي قدمًا.

الخطوة 2: إعداد كتلة الجبن.


في وعاء مع الجبن الصلب ، يضاف البصل المفروم والثوم لتذوق الملح والفلفل الأسود.

اسكبي القليل من الكريما الحامضة مع المايونيز واطحن كل شيء أو امزجي ملعقة كبيرة أو ملعقة.

الخطوة 3: تشكيل شطائر الجبن.


بعد ذلك ، نقسم خليط الجبن إلى 4 أجزاء متساوية ، ومساعدة أنفسنا بسكين ، نطبق جزءًا واحدًا لكل شريحة من لفائف الهوت دوج. ننشر السندوتشات شبه الجاهزة في الجزء السفلي من ورقة الخبز عالية الجودة غير لاصقة مع قاع سميك ونتقدم إلى الخطوة التالية ، شبه النهائية.

الخطوة 4: اصنع شطائر الجبن الساخن.


نحن نتحقق من الفرن ، وإذا كان قد ارتفع درجة الحرارة المطلوبة ، فضع المنتجات المشكلة على الرف الأوسط. أخبز لهم ل 5-7 دقائق أو حتى يتم تغطية الجبن بقشرة ذهبية حساسة. ثم نقوم بسحب أكواب المطبخ على أيدينا ونقل ورقة الخبز على لوح تقطيع سبق وضعه على سطح العمل. حدق كل شطيرة مع ملعقة مطبخ واسعة. نوزعها في أجزاء على لوحات ونذهب فورًا إلى الذوق.

الخطوة 5: تقدم شطائر الجبن الساخن.


يتم تقديم شطائر الجبن الساخن مباشرة بعد الطهي على طبق مسطح كبير أو في أجزاء على ألواح كوجبة خفيفة أو إضافة رائعة لوجبة الإفطار والغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء. ستساعد سلطة الخضار الخفيفة أو المخللات أو المخللات حسب الرغبة في تحديث هذه المعجزة ، ومن الجيد أن تتذوق خبز الجبن مع مشروبات باردة أو ساخنة جديدة ، على سبيل المثال ، الشاي والقهوة والكاكاو والشوكولاتة والعصير والكومبوت والجيلي أو ما تريد. بالطبع ، 2-4 حصص ليست كافية ، لذلك قم بتخزين المنتجات وطهي الطعام بكل سرور!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لا يمكن تقطيع قرن الثوم ، لكن يتم الضغط عليه ببساطة عبر مكبس خاص ؛

- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صنع الجبن متنوعة عن طريق خلط عدة أنواع من هذا المنتج المكسر ؛

- في كثير من الأحيان ، يتم سكب شرائح الخبز أولاً مع الزبدة المذابة ، والتي يكتسب منها بعد الفتات هيكلًا دقيقًا ولينًا جدًا وليس مفرط الجفاف ؛

- تضيف بعض ربات البيوت إلى كتلة الجبن القليل من النقانق المفرومة أو اللحم المسلوق والمخبز وأيضاً من أي نوع ؛

- بديل لفات - الخبز من أي نوع.

- في بعض الأحيان ، يتم وضع بضع حلقات من الطماطم والمخللات وبعض شرائح الفلفل الحلو والسلطة مع شرائح الفطر المخلل على الخبز ، وبعد ذلك يتم تطبيق كتلة الجبن ؛

- إذا كنت قلقًا من احتراق الجزء السفلي من السندوتشات ، فمن الأفضل تغطية ورقة الخبز بورق الخبز أو ورق البرشمان ، في الحالات القصوى ، بورق الألمنيوم الغذائي ؛

- يمكن طهي هذا الطبق في الميكروويف. يتم ذلك ببساطة شديدة! الجزء السفلي من الأواني المسطحة غير اللاصقة مغطاة بمنديل ورق ، ويتم وضع السندويشات المشكلة عليها. بعد ذلك ، يتم إرسالها إلى الميكروويف ويخبز لمدة دقيقتين بكامل طاقتها. هذا الخيار سيئ في أن الطبق غير ملون وله رطب قليلاً ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا.