خبز

خبز الدجاج في العجين


مكونات لطهي الدجاج المشوي في العجين

  1. العجين: حسب الرغبة
  2. زبدة 100 غرام حسب الرغبة
  3. ملح 1/2 ملعقة صغيرة لتذوق
  4. السكر 1 قرصة. لتذوق
  5. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. ل. لتذوق
  6. مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ل. لتذوق
  7. طحين 400 غرام حسب الرغبة
  8. الفودكا 1 ملعقة شاي. لتذوق
  9. ملء: لتذوق
  10. دجاج 1.7 كيلو حسب الرغبة
  11. الفلفل الحلو المعلب 250 غرام حسب الرغبة
  12. البصل المتوسطة 2 قطعة. لتذوق
  13. بقدونس 1 حفنة. لتذوق
  14. ملح حسب الرغبة. لتذوق
  15. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. لتذوق
  16. الديكور: حسب الرغبة
  17. القشدة الحامضة 6 ملاعق كبيرة. ل. لتذوق
  18. الشبت 1 غصن. لتذوق
  19. الجزر المسلوق 1 ملعقة كبيرة. ل. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: بصل ، فلفل ، دجاج ، بيض ، زيت ، كريمة حامضة ، دقيق ، معجنات شورستريست ، فودكا ، خضار
  • خدمة 12 حصص

حشو: قطع اللحم من العظام. يُقطع اللحم جيدًا ، ويقطع الثدي عبر الألياف ، ويُخفق. ملح الفلفل حسب الرغبة. فرم البصل ناعما. الزهر الفلفل. فرما ناعما البقدونس. اخلطي اللحم والبصل والفلفل في وعاء والملح والفلفل حسب الرغبة. وضع القوالب مع شهادة جامعية. (قص إلى شكل الجدار وأسفل).

نطرد العجينة في طبقة رقيقة بسماكة 0.5 سم ، مقطعة على شكل جزء من الجدران وأسفلها. وضع النموذج مع العجين ، وربط الحواف. ضع اللحم المفروم في القاع ، ثم فيليه ، وضع الخضر وجزءًا من اللحم المفروم. ضعي الخضر ، غطي شرائح اللحم. قطع غطاء مستديرة ، وجعل ثقب في الوسط. تغطية عيد الفصح ، قرصة الحواف.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة و 30 دقيقة ، ثم تخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة أخرى. (يعتمد وقت الخبز على حجم القالب). دع كعك عيد الفصح يبرد إلى حالته الدافئة. إزالة من القوالب. دهن مع القشدة الحامضة ، مع رش الشبت والجزر. الدجاج المشوي في العجين جاهز. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. أرز بالعجين (سبتمبر 2020).