صلاح الدين

زجاج المعكرونة سلطة


زجاج سلطة المعكرونة المكونات

  1. الشعرية الزجاجية (funchose) 100 غرام
  2. الجزرة الكورية 60 غراما
  3. خيار طازج 1 قطعة
  4. صلصة الصويا 20 غراما
  5. 2 فص ثوم
  6. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  7. البصل الأخضر حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الجزر والخيار والمعكرونة
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

قدر ، ملعقة فترة زمنية محددة ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، سلطانية سلطة ، سلطانية ، ثوم مكبس ، شوكة ، ملعقة سلطة.

صنع سلطة المعكرونة الزجاجية:

الخطوة 1: طبخ المعكرونة الزجاجية.


نظرًا لوجود الكثير من المعكرونة الزجاجية ، أو كما هو معروف أيضًا ، funces ، فهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة ، تحتاج إلى طهيها وفقًا للتعليمات الموضحة في عبوتها. سوف أسهب فقط في بضع نقاط عامة. أولاً ، يجب غمس المعكرونة في ماء مملح بالفعل ، ويفضل مع إضافة الزيت النباتي. ثانياً ، من المستحيل هضمه ، لذلك راقب بعناية عملية تحضيره. ثالثًا ، مثل المعكرونة الأخرى ، مباشرة بعد الطهي يجب إلقاؤها في مصفاة ، وبالتالي التخلص من الماء الزائد حتى لا تتعكر الشعرية الجاهزة.
بعد الطهي ، اترك المعكرونة الزجاجية في مصفاة حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الخيار.



شطف الخيار الطازج جيدا بالماء ، امسح. ضعه على لوح التقطيع وقطعه طولياً إلى عدة ألواح رقيقة. ثم قص كل لوحة إلى شرائح ، كما هو موضح في الصورة.

الخطوة 3: تحضير البصل الأخضر.


شطف الريش من البصل الأخضر ، وفرش الرطوبة الزائدة وتنهار في حلقات رقيقة.

الخطوة 4: تحضير الجزرة باللغة الكورية.


يُهز الجزرة الكورية من الرطوبة الزائدة والضغط قليلاً لتجفيفها ، وإلا فقد يكون هناك الكثير من الماء في السلطة المكتملة.

الخطوة 5: تحضير الملابس


صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في الوعاء. قشر القرنفل من الثوم ، اقطع الطرف الصلب منه وقم بقطعه باستخدام مكبس خاص. تخلط الملاط العطري الناتج مع الزيت.

الخطوة 6: خلط سلطة المعكرونة الزجاجية.


ضع في المقام الأول الشعرية الزجاجية في وعاء سلطة مع الخيار والبصل الأخضر ، وتتبل مع صلصة الصويا وتخلط. ثم أضف الجزر الكوري والزيوت النباتية الثوم إليهم. في المرة الأخيرة ، اخلطي جميع المكونات معًا.

الخطوة 7: خدمة سلطة المعكرونة الزجاجية.


سلطة المعكرونة الزجاجية لذيذة وشهية في حد ذاتها ، لذلك يمكن أن تكون إما طبقًا مستقلاً أو طبقًا جانبيًا للحوم أو السمك أو الدواجن المقلية ، لذلك توجد طرق كثيرة لتقديمها. ولكن على أي حال ، لديك طبق لذيذ وسريع وبسيط وحتى غريب بعض الشيء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أن تكون السلطة المعدة حسب هذه الوصفة أساسًا ممتازًا لإبداعك في الطبخ. على سبيل المثال ، أضف إليها شرائح الدجاج المقلي أو السمك المدخن أو الحبار أو غيرها من المأكولات البحرية ، وستكتشف لوحة جديدة تمامًا من الذوق.

- خصوصية funcesa هو أنه ليس له مذاق واضح ، لذلك يجب ألا تقتصر على تحضير السلطة به ، حاول إضافته إلى الحساء أو القلي مع اللحم والخضروات.

- أثناء الطهي ، أضيفي القليل من الزيت النباتي ، حوالي ملعقة واحدة لكل لتر من الماء. سيمنع هذا الشعرية من الالتصاق وتحويلها إلى كتلة واحدة لا طعم لها.

شاهد الفيديو: Glasnudelsalat Funchosa. Anleitung (شهر نوفمبر 2020).