صلاح الدين

سلطة الفجل الأخضر


مكونات سلطة الفجل الأخضر

  1. الفجل الأخضر 1 قطعة (كبير)
  2. الزيت النباتي (الزيتون أو عباد الشمس) 3 ملاعق كبيرة
  3. التفاح أو الخل النبيذ 2 ملاعق كبيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. السكر على غيض من سكين
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق عميق ، مبشرة كبيرة أو مبشرة للجزر الكورية ، ملعقة كبيرة ، ملعقة سلطة ، سكين لتقشير الخضروات ، فرشاة لغسل الخضروات.

صنع سلطة الفجل الأخضر:

الخطوة 1: إعداد الفجل.


اغسل الفجل بعناية فائقة باستخدام فرشاة ، أولاً ، لأنها كانت على الأرض ، وثانياً ، لأنه ربما تم لمسها من قبل عدد كبير من الأشخاص المختلفين قبل أن تصل إلى طاولتك. بعد الغسيل ، قشر محصول الجذر ، تمامًا مثل قشر البطاطس.
طحن الفجل الأخضر أعد مع مبشرة متوسطة أو مبشرة الجزرة الكورية. إذا كنت تقوم بعمل جيد بسكين ، فيمكنك قص الفجل بقش رقيق جدًا.

الخطوة 2: اخلطي سلطة الفجل الخضراء.


نقل الفجل المفروم إلى طبق عميق ، إضافة الملح والفلفل الأسود والسكر على طرف السكين. إثارة. ثم نضيف سلطة الخضار ، ويفضل زيت الزيتون. خلط كل شيء بعناية فائقة مرة أخرى. في المنعطف الأخير ، يُسكب الخمر أو خل التفاح في الفجل ، ثم يخلط مرة أخرى ، ضع السلطة في الثلاجة لتغمرها 10-20 دقيقة، وهذا يتوقف على مقدار الوقت الذي تركته.

الخطوة 3: خدمة سلطة الفجل الأخضر.


يقدم الفجل الأخضر كوجبة خفيفة أو كجزء من طبق جانبي معقد لأطباق اللحوم أو أطباق الدواجن. تتحول سلطة الفجل إلى العصير ، متموج ولذيذ ، لكن لا تنسى فوائده. أكل بسرور.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من النبيذ أو خل التفاح ، يمكنك استخدام البلسم. وإذا قررت إضافة الجزء المعتاد ، فمن الأفضل تقليل حصته إلى ملعقة كبيرة.

- في كثير من الأحيان يحاول الناس توابل السلطة مع اللفت الأخضر مع المايونيز ، ولكن بهذه الطريقة سوف تنكر فقط جميع الخصائص الغذائية للطبق.

- إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة ولا تستخدم الخل على الإطلاق ، فيمكنك الاستغناء عنها ، وفي هذه الحالة لا يمكنك الإصرار على سلطة الفجل الأخضر.

"الخل غالبًا ما يتم استبداله بعصير الليمون."

شاهد الفيديو: Cucumber radish salad recipe. تحضير سلطة الفجل بالخيار و فوائدها (شهر نوفمبر 2020).