الحساء

حساء الفاكهة


المكونات لصنع شوربة الفاكهة

  1. الكمثرى 3 قطع (كبير)
  2. عصير المشمش حسب الرغبة
  3. آيس كريم 200 جرام
  • المكونات الرئيسية الكمثرى
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

الفرن ، خلاط ، شهادة جامعية الخبز ، ورقة الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مقصورات المطبخ للأطباق الساخنة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

طبخ حساء الفاكهة:

الخطوة 1: إعداد الكمثرى.


أولاً ، اشطف الكمثرى جيدًا بالماء الجاري الدافئ وجففها قليلاً. قم بتقطيع ثمرة واحدة إلى شرائح رفيعة جدًا وحين وضع شرائح على المناشف الورقية التي يمكن التخلص منها ، فسنقوم لاحقًا بصنع رقائق منها.
قسّم الكمثرى المتبقيتين إلى أرباع ، وتمزيق الأفرع وانتزع صناديق البذور من قلبها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا تقشير القشرة.

الخطوة 2: الطبخ رقائق الكمثرى.


سخن الفرن ل 160 درجة مئوية. غطي مقلاة الخبز برق الخبز ونثر الكمثرى شرائح رقيقة عليه. تأكد من أن الشرائح على مسافة ما من بعضها البعض وليس الطبقات.
ضع مقلاة الكمثرى في الفرن 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تجف شرائح الفاكهة وتتحول إلى رقائق حلوة مغمورة. يمكن إزالة الرقائق الجاهزة فقط وإزالتها من المقلاة والانتظار حتى تبرد قليلاً.

الخطوة 3: الطبخ حساء الفاكهة.


بينما تبرد رقائق الفاكهة ، ضعي الكمثرى الخشنة في الخلاط ، واسكب كمية صغيرة من عصير المشمش وتخلط حتى تصبح كريمية. ثم أضف المزيد من السوائل وضرب كل شيء جيدًا مرة أخرى باستخدام خلاط. استمر في إضافة عصير المشمش إلى لب الفاكهة حتى يصبح الحساء ملمسًا جيدًا لك ، يمكنك جعله أكثر سمكا أو أكثر سائلة.

الخطوة 4: تحضير الآيس كريم.


اطبع وقطع الآيس كريم إلى مكعبات صغيرة. من الأفضل القيام بذلك في النهاية ، بالفعل قبل تقديم الحساء ، حتى لا يتوفر للآيس كريم وقت للذوبان قبل أن يكون على الطبق.

الخطوة 5: خدمة حساء الفاكهة.


رتب حساء الفاكهة الذي طهيه في أطباق التقديم ، وأضف قطع الآيس كريم إليه وزينه بقطع الكمثرى. هذا كل شئ! هذا بسيط للغاية بشكل مثير للدهشة كنت طهي لذيذ حقيقي. وأنت تأكله بشكل أسرع.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك تزيين هذا الحساء مع التوت الناضج.

- من الأفضل استخدام عصير المشمش الطازج. إذا كانت لديك الفرصة ، اصنع الحساء باستخدام مثل هذا العصير.

- رقائق الكمثرى - لذيذة للغاية ، فهي جيدة ليس فقط مع حساء الفاكهة ، ولكن أيضا في مزيج مع مختلف الصلصات الحلوة ، تأكد من المحاولة.

شاهد الفيديو: شوربة الفاكهة والخضار Fruit and Vegetable soup (شهر اكتوبر 2020).