صلاح الدين

سلطة "فلورنس"


مكونات لصنع سلطة "فلورنسا"

  1. لحم الخنزير (يمكن استبداله بالنقانق المدخنة) 200 جرام
  2. جبنة قاسية (روسية ، هولندية) 200 جرام
  3. خيار طازج 1 قطعة
  4. بيض 2 قطعة
  5. الجزرة الكورية 100 غرام
  6. المايونيز 200 غرام
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والجزر والخيار والبيض والجبن
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

ستيوبان ، مبشرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، صحن سلطة ، ملعقة كبيرة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

سلطة الطبخ "فلورنسا":

الخطوة 1: تحضير البيض.


بيض الدجاج المسلوق. للقيام بذلك ، ضعها في قدر ، وامتلئ بالماء واطبخه 10-14 دقيقة بعد الغليان. ولتسهيل تقشير البيض المسلوق ، مباشرة بعد الطهي ، قم بغمسها في الماء المثلج والاحتفاظ بها حتى تبرد تمامًا.
قشر وسحق البيض المسلوق في مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: إعداد لحم الخنزير.


قشر لحم الخنزير (أو النقانق المدخنة ، وهذا هو ما يحب أي شخص أفضل أو أي شيء يأتي لتسليم) ومقطعة إلى مكعبات أو قش رقيق.

الخطوة 3: تحضير الجبن.


طحن قطعة من الجبن مع مبشرة متوسطة أو غرامة. وبحيث تسير الأمور بشكل أسرع ، رطب المبشرة بالماء البارد ، ثم ستتمسك بها الجبنة أقل وبالتالي سيكون من الأسهل لك.

الخطوة 4: تحضير الخيار.


شطف الخيار ، وقطع النهايات وتأكد من معرفة ما إذا كان قشر مرير. قد تحتاج إلى تقشير الخضار كليًا أو جزئيًا.
قطع الخيار أعدت إلى شرائح أو مكعبات.

الخطوة 5: تحضير الجزر باللغة الكورية.


يمكنك شراء الجزر الكوري من المتجر ، أو يمكنك شراء واحدة من الأطعمة التي أعدتها لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة. مثل هذه الجزرة شرائح بالفعل ، لذلك فقط قم بإزالتها من السائل الزائد وأضفها إلى السلطة.

الخطوة 6: جمع السلطة.


خبأ سلطة "فلورنس" سوف تكون الطبقات. سألاحظ على الفور أنني لا ألح هذه السلطة ، لأن هناك العديد من المكونات المالحة هنا: لحم الخنزير والمايونيز والجبن والجزر باللغة الكورية. ولكن هذه مسألة ذوق ، لأن شخصًا ما يحب المزيد من الملح ، وشخص أقل ، لذلك قرر بنفسك. لكن يصرف.
ضعي لحم الخنزير في الطبقة الأولى ، صبيه بشدة على المايونيز ، ثم دهن البيض مرة أخرى مع المايونيز والخيار والمايونيز والجزر الكورية والمايونيز والجبن المبشور. تليين الطبقة العليا مع المايونيز. هذا كل شيء ، سلطة فلورنسا جاهزة ، ويمكن تقديمها على الطاولة.

الخطوة 7: خدمة السلطة.


لا تدهشك سلطة "فلورنس" بطعمها الفريد والأصلي أو شيء من هذا القبيل ، لا ، على العكس من ذلك ، فإن سحرها هو أنها تتميز بطعمها العائلي اللذيذ ، ولكن في نفس الوقت تتذوقه وتذوقه. لا تتردد في تقديمها سواء على المستوى العادي أو على الطاولة الاحتفالية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من لحم الخنزير أو النقانق ، يمكنك إضافة السمك المدخن إلى السلطة ، وستحصل على طعم مختلف تمامًا ، تأكد من تجربته.

- إذا كنت تعد سلطة فلورنسا ليس لقضاء عطلة ، ولكن لطاولة طعام منتظمة ، لتبسيط العملية ، يمكنك ببساطة خلط جميع المكونات معًا وعدم وضعها ، لن يتغير طعم الطبق كثيرًا.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (سبتمبر 2020).