قضبان

مربى الكشمش في طباخ بطيء


المكونات لصنع مربى الكشمش في طباخ بطيء

  1. الكشمش الأسود 1 كيلوغرام
  2. سكر 1.5 كجم
  • المكونات الرئيسية عنب الثعلب
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طباخ بطيء ، مغرفة حساء ، مصفاة ، جرات معقمة مع أغطية ، قفازات الفرن.

طبخ مربى الكشمش الأسود في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير التوت.


فرز الكشمش الأسود ، جانبا التوت مدلل ، والأغصان ، والأوراق وغيرها من الحطام النباتي ، صب ما تبقى في مصفاة وشطف بالماء الدافئ. ثم اترك التوت لبعض الوقت على الوزن حتى تأتي الرطوبة الزائدة من الزجاج منها.

الخطوة 2: إعداد مربى الكشمش الأسود في طباخ بطيء.


ضعي الكشمش المحضر في وعاء متعدد الطناجر واملأه بالكمية المناسبة من السكر علاوة على ذلك ، إذا كانت التوت الخاصة بك حلوة ، فيمكن أن تقل كمية السكر قليلاً.
قم بتشغيل الوضع "تسقيه" وضبط الموقت على 1.5-2 ساعات. بفضل هذا الوضع ، لن يغلي المربى كثيرًا وسيغلي كما يجب. أغلق غطاء multicooker واذهب لتفعل الشيء الخاص بك ، وسيقوم الجهاز بالباقي لك.

بعد الوقت المحدد ، عندما يعلمك الطباخ البطيء بمرح أن مربى الكشمش الأسود جاهز ، تابع على الفور استعداداته لفصل الشتاء.

الخطوة 3: نحن نستعد مربى الكشمش الأسود.


للحفاظ على مربى الكشمش الأسود جيدًا طوال فصل الشتاء ، اسكبه في مرطبان نظيف ومعقم وأغلقه بإحكام بنفس الأغطية النظيفة والمعقمة. عندما يتم تبريد المربى في الجرار إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكن إزالته في مكان مظلم بارد مع الاستعدادات الأخرى.

الخطوة 4: تخدم مربى الكشمش الأسود.


إن مربى Blackcurrant عبارة عن حلويات شتوية صحية ولذيذة للغاية ، من الرائع شرب الشاي وطهي المعجنات به. لا يوجد شيء أفضل من المنتجات الطبيعية ، فهي أكثر صحة ولذيذًا ، ولهذا يجب ألا تهمل الفراغات. خاصة عندما تفكر في أن الأمر يتطلب القليل من الجهد لطهيها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الممكن أيضًا تعقيم الجرار الزجاجية في وعاء متعدد الأواني ، وللقيام بذلك ، صب حوالي 1 لتر من الماء في وعاء الأجهزة ، ووضع سلة بخار في الأعلى ووضع الحاوية مع رقبتها لأسفل. حول الجهاز إلى وضع تبخير وتعقيم الجرار لمدة 5-10 دقائق حسب حجمها.

- تحضير المربى دائمًا في مرطبانات صغيرة ، لذلك بعد فتح الفراغات لن تشغل مساحة كبيرة في الثلاجة.

- عند غسل العلب ، أفضل صودا الخبز العادية ، بدلاً من منظفات غسل الصحون الحديثة.