لحم

فرم لحم الخنزير بالجبن


المكونات لطبخ لحم الخنزير مع الجبن

  1. شرائح لحم الخنزير 4 شرائح (لا يزيد سمكها عن 1.5 سم)
  2. جبنة موتزاريلا 4 شرائح
  3. زبدة 2 ملاعق كبيرة
  4. الصلصة الحارة (يفضل الشواء) 3-4 ملاعق كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والجبن
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، صينية الخبز ، ملعقة طعام ، ملعقة طعام ، حاملات الأواني الساخنة.

الطبخ ختم لحم الخنزير مع الجبن:

الخطوة 1: تحضير شرائح لحم الخنزير.


يجب تذويب شرائح لحم الخنزير بالكامل. رتبهم على لوح تقطيع ، ورشيهم بخليط من الملح والفلفل. باستخدام أصابعك ، انشر التوابل على كامل مساحة القطع ، وفركها جيدًا بأطراف أصابعك.

الخطوة 2: تقلى شرائح لحم الخنزير.


نذوب الزبدة في مقلاة ونخلطها ملعقتان صلصة ساخنة. تخلط جيدا وتسخين الخليط الناتج.

عندما تصبح الزبدة مع الصلصة ساخنة بدرجة كافية ، ضع قطعة لحم الخنزير فيها. سوتي على جانب واحد ل 4-6 دقائق، ثم اقلبها واستمر في القلي لبضع دقائق حتى تنضج تمامًا ، أي 5 دقائقر.

نتيجة لذلك ، يجب تغطية شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين بقشرة ذهبية شهية ، وبطبيعة الحال ، ينبغي أن تبدأ في تحضير رائحة خلابة ببساطة. هناك رغبة في نقل اللحوم بالفعل إلى الأطباق وتناولها على الفور ، ولكن لا يزال مبكرًا.

الخطوة 3: خبز شرائح لحم الخنزير بالجبن.


اضبط الفرن على الإحماء 190-200 درجة. نقل شرائح لحم الخنزير الساخنة إلى ورقة الخبز المقاوم للحرارة وصب الصلصة الحارة المتبقية.

ضعي قطع الموزاريلا فوق الصلصة.

ضعي شرائح لحم الخنزير مع الجبن في الفرن 5-7 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتغطيها بقع ذهبية ، وهذا يعني أن الموزاريلا قد تم بالفعل قلي بما فيه الكفاية. وعندما يحدث هذا ، يمكن إخراج اللحم من الفرن وتقديمه!

الخطوة 4: خدمة ختم لحم الخنزير مع الجبن.


تُقدّم قطعة لحم الخنزير ساخنة. كطبق جانبي ، استخدم نفس الشيء الذي تخدمه عادة مع اللحم. وهذا كل شيء! ستساعدك هذه الوصفة حقًا على تنشيط عشاءك العادي ببساطة وبسرعة ، دون متاعب ودون استخدام مجموعة من المكونات المختلفة التي يصعب الوصول إليها. الأمر يستحق المحاولة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من جبن الموزاريلا ، يمكنك تناول جبن آخر ، يمكنك حتى تجربة بعض الشيء واستخدام الجبن الأزرق. وسوف تتحول الأصلي للغاية.

- بدلاً من صلصة شواء الطماطم الساخنة قبل الخبز ، يمكن تشحم قطع لحم الخنزير بصلصة الجبن. سوف يخرج ، بطبيعة الحال ، بطريقة مختلفة تماما ، ولكن أيضا مثيرة للاهتمام ولذيذ للغاية.