الأطباق الجانبية

الأرز في الحليب


المكونات لصنع الأرز في الحليب

  1. أرز 1 كوب
  2. ماء اختياري
  3. حليب الدهون اختياري
  4. ملح حسب الرغبة
  5. زبدة 1-2 ملاعق صغيرة
  • المكونات الرئيسية: الحليب ، الأرز
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ذو قاع سميك وغطاء ، غربال ، ملعقة كبيرة ، حاملات الأواني.

طبخ الأرز في الحليب:

الخطوة 1: اغسل الأرز.


كالعادة ، اشطف الأرز بالماء البارد الجاري حتى يصبح سائل التصريف نظيفًا. يعتبر استخدام الغربال مع ثقوب صغيرة لغسل الحبوب أكثر ملاءمة.

الخطوة 2: طهي الأرز في الحليب.


صب الماء في المقلاة ، وملحها وتغلي. يُسكب الأرز في الماء المغلي ويطهى على نار عالية 3 دقائقالتحريك في كل وقت. ثم أخرج مقلاة الأرز من النار ، ثم غطيها واتركيها للشراب 7 دقائق.
استنزاف حبوب الأرز عن طريق رميها في مصفاة.
في مقلاة ذات قاع سميك ، قم بتسخين الحليب الدسم وسكب الأرز فيه. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الحليب حتى يخفي الحبوب ويزيد من سطح الأرز 5-7 ملم. إضافة الملح حسب الذوق (من أجل تحديد بالتأكيد ، تأكد من المحاولة). قلبي قليلا. أغلق مقلاة الأرز في الحليب بإحكام بغطاء وضعه على نار متوسطة. يُغلى المزيج أولاً ثم اجعل النار بطيئة واستمر في طهي الحبوب من أجل آخر 15-20 دقيقة.
في نهاية الطهي ، تفتح المقلاة وتتبل الأرز المطبوخ بالزبدة وتخلط وتُقدم.

الخطوة 3: خدمة الأرز في الحليب.


الأرز المطبوخ في اللبن ليس فقط طبقًا جانبيًا أصليًا لذيذًا إلى حد ما ، ولكنه أيضًا طبق مستقل تمامًا ، خاصة إذا أضفت إليه شرائح من اليقطين المخبوز في الفرن. عشاق الأرز ، وحبوب الأرز بشكل عام ، سوف يعجبهم بالتأكيد.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لطهي الأرز في الحليب ، من الأفضل اختيار الأرز طويل الحبة.