خبز

تشيز كيك بالجبنة المنزلية


مكونات للطهي كسول الجبن مع الجبن المنزلية

  1. 5 بيضات
  2. سكر 1.5 كوب
  3. دقيق القمح 2 كوب
  4. القشدة الحامضة 6 ملاعق كبيرة
  5. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  6. تخثر 500 جرام
  7. الفانيلين على طرف سكين
  8. المشمش 3-5 قطع (اختياري)
  9. الملح على غيض من سكين
  10. الزيت النباتي اختياري
  • المكونات الرئيسية البيض والجبن المنزلية ، والقشدة الحامضة والدقيق
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

خبز ، خلاط ، خلاط ، خفقت ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، لوح عميق - قطعتان ، قفازات الفرن ، ملعقة كبيرة.

طبخ فطيرة الجبن كسول مع الجبن:

الخطوة 1: تحضير العجين.


قم بتقسيم أربعة بيض دجاج إلى طبق عميق وضربها بخلاط أو خفقت ، لتتحول إلى كتلة متجانسة. أضف كوبًا من السكر المحبب وضربه جيدًا مرة أخرى. ثم تضاف الكريما الحامضة هنا وتخلط جيداً مرة أخرى.
نخل دقيق القمح مع مسحوق الخبز والملح ، ثم يرشهم على المكونات المختلطة سابقًا. خلط الخليط مع خلاط حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2: تحضير التعبئة.


يُمزج الجبن مع السكر المتبقي والبيض. أضف الفانيليا إلى كتلة الخثارة وامزج كل شيء حتى يتم الحصول على تناسق متجانس. لراحتك ، يمكنك استخدام خلاط.
شطف المشمش ، وبعد إزالة الحجر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضف الفاكهة إلى كتلة الرائب وتخلط كل شيء مع ملعقة كبيرة. ملء جاهز!

الخطوة 3: خبز فطيرة الجبن كسول مع الجبن المنزلية.


قبل تعيين الفرن لتسخين 190 درجة.
ادهن طبق الخبز بالزيت النباتي واسكب العجينة فيه. يمكنك أيضًا تغطية النموذج برقائق أو الخبز. عند استخدام شكل قابل للفصل ، لاحظ أن العجين سائل ، فقد يتسرب.
ضع الحشوة مباشرة على العجينة بملعقة كبيرة ، مع الخروج قليلاً من الحافة.
إرسال فطيرة الجبن كسول في الفرن حتى جاهزة. قد يستغرق من 40 إلى 60 دقيقة.
عندما يصبح الخبز جاهزًا ، سترتفع العجين على حواف الحشوة إلى اللون البني ، مما يمنح المنتج النهائي شكلًا يشبه فطيرة الجبن. فقط لا تتعجل في تقديم فطيرة الجبن كسول مع الجبن المنزلية إلى الطاولة. أولاً ، يجب السماح لها بالتبريد ، ومن ثم لا يمكن إخراج الكعكة من القالب وتقطيعها إلى أجزاء بسكين.

الخطوة 4: تقدم فطيرة الجبن مع الجبنة المنزلية.


يعتبر تشيز كيك الجبن مع الجبن المنزلي طريقة رائعة لجمع جميع أفراد العائلة على الطاولة. مثل هذا الخبز محلية الصنع بسيطة ، ولكن كيف تبدو لذيذة! قدميها للشاي أو القهوة أو الكاكاو. اختياريا ، يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكعكة بالتوت الطازج أو قطع الفاكهة أو السكر المجفف.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من المشمش ، يمكنك استخدام الخوخ (الطازج أو المعلبة) ، وكذلك الفواكه المجففة ، مثل الزبيب والتوت الحلو.

- الجبن والقشدة الحامضة للطبخ بالجبن كسول يمكن أن تؤخذ من أي محتوى الدهون.