المكونات بطة بكين
- بطة 2.5 كجم
- عصير تفاح 2-2.5 لتر ،
- التفاح 3 قطع ،
- خليج ورقة 5 قطع ،
- الخردل 1.5-2 ملعقة شاي
- القرنفل 3 قطع ،
- الكركم 1 ملعقة صغيرة ،
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
- زيت نباتي 50 مل ،
- الثوم 5 فصوص.
- المكونات الرئيسيةالبط ، أبل
- خدمة 1 حصة
