صلاح الدين

سلطة مع صدر دجاج ، جرجير و برتقال


المكونات للسلطة مع صدور الدجاج ، الجرجير والبرتقال

  1. صدر دجاج 1 قطعة
  2. البرتقال 1 قطعة
  3. سلطة خضراء 1 حفنة
  4. جرجير 1 حفنة
  5. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  6. العسل لتذوق
  7. نصف جزرة
  8. التفاح الأخضر 1 قطعة
  9. الصنوبر والجوز لتذوق
  • المكونات الرئيسية جزر ، سلطة ، دجاج ، برتقال ، تفاح ، مكسرات ، عسل
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

صحن سلطة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مقلاة ، ملعقة كبيرة ، سلطانية ، شوكة ، مصفاة ، مبشرة ، مقلاة.

صنع سلطة مع صدور الدجاج والجرجير والبرتقال:

الخطوة 1: تحضير صدر الدجاج.


قشر صدر الدجاج من الجلد والعظام ، ثم غلي حتى ينضج في ماء مملح. للنكهة ، يمكنك إضافة التوابل.
عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، قم بتبريده دون إزالته من المرق ، ثم قص اللحم الطري إلى شرائح رقيقة أو قم بتفكيكه إلى ألياف باليد.

الخطوة 2: تحضير المكسرات.


في مقلاة جافة ، يقلى الصنوبر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الشيء الرئيسي هو عدم ترك المكسرات دون مراقبة حتى لا يحترق أي شيء.

الخطوة 3: إعداد البرتقال.


شطف البرتقال ، وقشر ، وإزالة البذور ، وقطع لب الحمضيات إلى شرائح رقيقة صغيرة.

الخطوة 4: تحضير التفاح والجزر.


قشر الجزر ، التفاح ، بالمناسبة ، يمكن أيضًا تقشيره. بعد غسلها وصر على مبشرة متوسطة. إذا كان لديك مبشرة جزرة كورية ، فتأكد من استخدامها.

الخطوة 5: تحضير الخضر.


شطف أوراق السلطة وجرجير مع الماء الدافئ ، والتخلص من الرطوبة الزائدة وختم بشدة.

الخطوة 6: اخلطي السلطة بصدر الدجاج والجرجير والبرتقال.


ضعي جميع المكونات المعدة مسبقًا في وعاء السلطة. بشكل منفصل ، اخلطي العسل بزيت الزيتون وعصير الليمون القليل. تُسكب الصلصة الناتجة في سلطة مع صدر دجاج وجرجير وبرتقال. ملح حسب الرغبة. يقلب ويخدم فورا!

الخطوة 7: خدمة صدر الدجاج ، جرجير وسلطة البرتقال.


ستعطيك السلطة مع صدور الدجاج والجرجير والبرتقال مذاقه اللطيف ورائحة الحمضيات المشرقة ، والتي ستسبب بلا شك شهية الجميع على الطاولة. لذلك لا تتردد في تقديمه مباشرة بعد الطهي ، حتى لا يتوفر للجرجير والسلطة وقت لتجف ، ولا تسمح الثمرة بالعصير.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من البرتقال ، يمكنك استخدام اليوسفي أو البرتقال الأحمر.