وجبات خفيفة

كريمة جبنة أومليت


المكونات لصنع أومليت مع الجبن كريم

  1. 4 بيضات
  2. الحليب 1-2 ملاعق كبيرة (اختياري)
  3. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  4. البصل الأخضر 2-5 الريش
  5. جبنة كريمية 30-60 جرام
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البيض والجبن
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، خفقت ، لوحة عميقة ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع.

طبخ أومليت بالجبنة الكريمية:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


تحضير المكونات أولا. لذلك يجب غسل البصل الأخضر وتجفيفه وتقطيعه. قم بتبريد الجبنة برفق ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

قسّم البيض إلى طبق عميق واخفقه مع الخفق حتى يصبح ناعمًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة القليل من الحليب أو الماء إلى البيض المخفوق.

الخطوة 2: طهي أومليت مع الجبن كريم.


ضع مقلاة على نار خفيفة وحرارة الزيت النباتي فيها. سوف تسخين 2-3 دقائق.
ثم أضيفي البصل الأخضر وقلّيه 3-5 دقائق. تحتاج إلى طهي كل شيء على نار خفيفة حتى يتم تسخين المقلاة بالتساوي.

بعد تقلي البصل ، اسكبي البيض المخفوق في المقلاة.

أولا 30 ثانية لا تلمسها ، دع العجة تدرك قليلا. ثم باستخدام ملعقة ، اجمع كتلة البويضة من الأسفل إلى المركز. استمر في القيام بذلك حتى يتم تحميص العجة بشكل كبير لدرجة أنه بعد الكتف سوف تكون هناك بقع ثابتة. ولكن معظم العجة يجب أن تكون خام.

ضعي شرائح من الجبن الكريمي على عجة ، حاول خلطها برفق مع كتلة البيض وانتظر حتى يصبح كل شيء جاهزًا. في هذه العملية ، أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

الخطوة 3: خدمة أومليت مع الجبن كريم.


خدمة العجة الانتهاء فورا ، وإزالته من المقلاة ونشره إلى أجزاء. مقبلات مع البصل الأخضر الطازج إذا رغبت في ذلك. تمتزج هذه العجة جيدا مع الخبز والطماطم. قد يكون لديك بداية لذيذة لهذا اليوم.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الممكن الطهي مع كل من البصل الأخضر.

- يمكن الاستعاضة عن جبن الكريمة بالجبن الموتزاريلا أو جبنة الفيتا ، وسوف يتحول بشكل مختلف ، ولكن أيضًا لذيذ جدًا.