صلاح الدين

سلطة المعكرونة والروبيان


المكونات للسلطة مع المعكرونة والروبيان

  1. المعكرونة 450 جرام
  2. نصف كوب زيت زيتون
  3. لدغة النبيذ الاحمر 1/2 كوب
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. بيض (مسلوق) 3 قطع
  7. بصل أحمر (مفروم فرماً ناعماً) 1/4 كوب
  8. بصل أخضر (مفروم فرماً ناعماً) 1/4 كوب
  9. طماطم (مفرومة فرماً ناعماً) 1 كوب
  10. زيتون (مفروم فرماً ناعماً) 1/2 كوب
  11. الخرشوف (المفروم ناعما) 1 كوب
  12. بقدونس (مفروم فرماً ناعماً) 1/2 كوب
  13. سلامي سجق 100 جرام
  14. روبيان مقشر 2 كوب
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والروبيان والخرشوف والبصل والطماطم والبيض والمعكرونة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

قدر ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، خفقت ، شوكة ، طبق عميق.

صنع سلطة مع المعكرونة والروبيان:

الخطوة 1: تحضير البيض.


البيض ، كما هو مبين في قائمة المكونات ، يجب أن يكون مسلوقًا. ثم قم بتبريدها ، ثم قشرها وهرسها باستخدام شوكة ، وقم بتحويلها إلى فتات فضفاضة.

الخطوة 2: نحن نستعد للتزود بالوقود.


ابدأ بخلط الضمادة في المكان الصحيح الذي تعجن فيه السلطة بالكامل. اللوحة التي تحتاجها كبيرة بما يكفي.
صب كمية مناسبة من الخل في وعاء.

مزيج الخل مع الزيت النباتي.

إضافة البيض متشعب وحوالي 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. من الأفضل إضافة هذه التوابل تدريجياً ، لأنه لا يمكن إضافة كمية كافية من المالح ، لكن لا يمكنك فعل أي شيء مع الطبق المملح.

خلط كل شيء جيدا مع خفقت.

ثم يضاف الزيتون المفروم والبصل الأحمر والبصل الأخضر المفروم والطماطم والخرشوف والبقدونس.

خلط كل شيء معا بعناية فائقة.

الخطوة 3: تحضير السجق.


لإعداد السلطة ، تحتاج السجق المدخن الصلب ، على سبيل المثال ، السلامي. تنظيف جلودها.

قطع النقانق إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 4: إضافة السجق إلى الملابس.


أضف النقانق الجاهزة إلى طبق إلى المكونات الأخرى وتخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 5: إضافة الروبيان.


على طول الطريق ، قم بطهي الروبيان المقشر ، واستنزاف المياه الزائدة منها وتبرد.

يُضاف الروبيان إلى السلطة ويُمزج.
الآن كل هذا الجمال يجب أن يسمح لبثه 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة. ولكن! يمكنك تحضير كل هذا مسبقًا ، على سبيل المثال في الصباح ، ثم وضعه في الثلاجة ، ومواصلة الطهي في المساء. ثم لتناول العشاء ، ستجمع هذه السلطة في أقل من 15 دقيقة.

الخطوة 6: طهي المعكرونة.


في هذه الأثناء ، يتم ضخ صلصة الروبيان وتناول المعكرونة. يجب أن يتم غليها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، مائلاً في مصفاة ويسمح لها بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 7: اخلطي السلطة مع المعكرونة والروبيان.


عندما تبرد المعكرونة ، تضاف إليها جميع المكونات المتبقية المخلوطة معًا بالفعل.

وتخلط السلطة جيدا مع المعكرونة والروبيان ، ثم تقدم على الطاولة!

الخطوة 8: خدمة المعكرونة وسلطة الروبيان.


يُقدّم المعكرونة والروبيان كطبق منفصل. إنه مرضٍ جدًا ولذيذ جدًا. خفيف بما فيه الكفاية ومغذي في نفس الوقت ، لذلك فهو مناسب لأي مناسبة وفي أي وقت من السنة ، حتى في فصل الشتاء ، وحتى في فصل الصيف. دائما موضع ترحيب! رتب السلطة مع المعكرونة والروبيان في أجزاء أو تقدم في طبق مشترك بحيث يضع الجميع المبلغ المناسب لنفسه. يمكنك تزيين الطبق بأوراق البقدونس الطازجة والبيض والزيتون.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن استبدال الخل بعصير الليمون الطازج.

- سوف تتحول هذه السلطة أيضًا إلى لذيذة إذا كنت تستخدم الدجاج المسلوق بدلاً من الروبيان.