خبز

كعكة الجوز مع الحليب المكثف


مكونات الطبخ المكسرات المكثفة

  1. دقيق القمح 1 كوب
  2. سكر 50 جرام
  3. الحليب 100 مل
  4. 4 بيضات
  5. حليب مكثف بالسكر (يمكن غليه) 1 علبة
  6. مسحوق الخبز للعجين 2 ملعقة شاي
  7. الجوز 1 كوب (حسب الرغبة)
  • المكونات الرئيسية المكسرات والدقيق والحليب المكثف
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، ستيوبان ، لوحة عميقة ، ملعقة كبيرة ، سكين المطبخ ، وحاملي وعاء ساخن ، طبق التقديم ، مقلاة ، خلاط.

طهي كعكة الجوز مع الحليب المكثف:

الخطوة 1: تحضير المكسرات.


يجب تقشير الجوز. كما أنها تحتاج إلى التجفيف ، مقلي قليلاً في مقلاة جافة. ثم يفرم الجوز ، ويقطع هذا إلى قطع صغيرة. وضعت على الفور جانبا قليلا لتزيين الكعكة الجاهزة.

الخطوة 2: دلك العجينة.


فتح علبة الحليب المكثف وتصب 2/3 محتوياته في لوحة عميقة. صب السكر على الحليب المكثف ، ثم كسر بيض الدجاج هناك. خذ خلاط وخلط جميع المكونات جيدًا.
صب دقيق القمح ومسحوق الخبز في الكتلة الناتجة. خلط كل شيء جيدا.
وأخيرا ، صب الجوز المفروم في العجين. تخلط جيدا مرة أخرى.

الخطوة 3: خبز كعكة الجوز مع الحليب المكثف.


سخن الفرن ل 180 درجة. تُسكب العجينة في النموذج المُعد وتُخبز 40 دقيقة.

تحقق من جاهزية كعكة الجوز باستخدام المسواك ؛ عند الخروج ، يجب أن تكون جافة وبدون قطع من العجين. أيضا ، سيتم تغطية المعجنات بقشرة ذهبية لذيذة وزيادة طفيفة في الحجم.

الخطوة 4: تحضير التعبئة.


أثناء تحميص كعكة البندق ، قم بإعداد الحشوة. للقيام بذلك ، في قدر ، قم بخلط الحليب المكثف المتبقي مع الحليب وتسخينه معًا. أثناء التحريك ، أحضر الكتلة إلى تناسق موحد وإزالتها من الحرارة.

الخطوة 5: صب كعكة الجوز مع الحليب المكثف.


كعكة الجوز جاهزة ، دون إزالة من العفن ، صب الحليب المكثف ، مختلطة مع تسخينها مع الحليب. واترك كل شيء ليبرد وينقع في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات.
قبل التقديم ، قم بإزالة كعكة الجوز مع الحليب المكثف من القالب ورشها بالجوز المقشر سابقًا.

الخطوة 6: تقدم كعكة الجوز مع الحليب المكثف.


يُقدّم كعكة الجوز المكثفة إلى الشاي القوي غير المحلى. الخبز هو مجرد مدهش. بفضل التشريب ، يصبح العجين لذيذ بشكل خاص. من المستحيل التوقف حتى يتم أكل آخر قطعة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من مسحوق الخبز للعجين ، يمكنك تناول ملعقة صغيرة من الصودا المملحة.

- حليب مكثف مسلوق سيجعل من كيكة البنى لطيفة. مع الحليب المكثف العادي ، يصبح الخبز أكثر شحوبًا.

- بدلاً من المكسرات ، يمكنك استخدام الفواكه المجففة (الزبيب والتمر والمشمش المجفف).