خبز

كوكيز مربى المشمش


مكونات للطبخ مع المشمش المربى

  1. دقيق القمح 350 جرام
  2. زبدة (أو سمن) 200 جرام
  3. نشا البطاطس 100 غرام
  4. سكر سكر 100 جرام
  5. صفار البيض 2 قطعة
  6. ملح 1 قرصة
  7. مربى المشمش (أو المربى) حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النفط والدقيق والسكر
  • خدمة 4-6

المخزون:

قواطع البسكويت ، دبوس التدحرج ، رق الخبيز ، الطبق العميق ، فيلم التشبث ، صفيحة الخبز ، حاملات الأواني الساخنة ، ملعقة كبيرة ، طبق التقديم ، مصفاة.

طبخ ملفات تعريف الارتباط مع مربى المشمش:

الخطوة 1: دلك العجينة.


اخلطي السكر المسحوق ودقيق القمح ونشا البطاطا والملح معًا ونخلّوا مصفاة دقيقة. أضف صفار البيض والزبدة الباردة أو السمن. يعجن يديك العجين على نحو سلس وغير لزجة بسرعة كبيرة.

عندما تصبح الكتلة متجانسة ، لفها بغلاف ملتصق وتبريد 2 ساعة.
ومن المهم أن: يمكنك تحضير العجينة مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء ، ثم في اليوم التالي ، سيكون عليك فقط إنشاء ملفات تعريف الارتباط منه وصنعها.

الخطوة 2: طرح العجين.


قسّم العجينة المبردة جيدًا إلى جزأين متساويين ثم لفها إلى طبقتين مسطّحتين.
ومن المهم أن: من أجل عدم تلطيخ سطح الطاولة وكل شيء حوله بالدقيق ، قم بطرح العجينة على البرشمان للخبز ، وذلك بفضل الطلاء الخاص ، لا شيء يتمسك بهذه الورقة.

الخطوة 3: اصنع ملفات تعريف الارتباط.


قطع الشغل الجولة من قطعة واحدة. ستكون هذه الأجزاء السفلية من ملفات تعريف الارتباط ، قاعدتها.

قطع الزهور والنجوم وبتلات من النصف المتبقي من العجين. مع هذه الفراغات ، سنغطي ملفات تعريف الارتباط مع ازدحام في الأعلى. الشيء الرئيسي هو أن الفراغات من جميع الأجزاء تناسب بعضها البعض في الحجم.

الخطوة 4: خبز الكعك.


سخن الفرن ل 180 درجة، ووضع الفراغات ملف تعريف الارتباط على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية. ضع كل شيء في الفرن 15 دقيقة. بمجرد تحمير العجينة ، أخرجها من الفرن.

يجب أن تُخبز جميع الألواح بشكل منفصل عن بعضها البعض ، بينما لا يجب توصيل أي شيء أو تثبيته وما إلى ذلك.
بعد الطهي ، اضبط العجينة حتى تبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 5: جمع ملفات تعريف الارتباط مع مربى المشمش.


والآن الجزء الأكثر إثارة للاهتمام من الطبخ. خذ ملفات تعريف الارتباط المستديرة وضع مربى المشمش عليها بملعقة.

غطي المربى في الأعلى بالأجزاء المجعدة من ملف تعريف الارتباط واضغط قليلاً. هذا كل شئ! الآن قم بنقل ملفات تعريف الارتباط النهائية بعناية مع مربى المشمش إلى طبق كبير ، مع رش السكر المجفف وتقديمه!

الخطوة 6: تقديم ملفات تعريف الارتباط مع مربى المشمش.


ملفات تعريف الارتباط مربى المشمش هي حلوى لذيذة ، لذلك تقدم مع الشاي أو غيرها من المشروبات الدافئة والعطرية. أعتقد أن ملفات تعريف الارتباط هذه ذات صلة في الشتاء والصيف على حد سواء. أنها لذيذة جدا وحلوة ، وتؤكل بسرعة كبيرة والتي لا معنى لها. دلل نفسك وأحبائك بكعك محلي الصنع لذيذ.
هل لديك حفل شاي لطيف!

نصائح وصفة:

- لصنع مربى المشمش خصيصًا لملفات تعريف الارتباط ، خذ 600 جرام من المشمش الناضج و 150 جرام من سكر الفانيليا. اشطف الثمرة ، وأزل البذور وتقطّعها إلى قطع صغيرة ، ثم اخلطيها بالسكر واطهيها مع التحريك ، حتى يصبح المزيج كثيفًا بدرجة كافية.

- بالطبع ، يمكنك استخدام أي مربى أو معلبات ، حتى يمكنك إعداد أطباق متنوعة! الشيء الرئيسي هو أن الحشوة سميكة بما فيه الكفاية ولا تنتشر.