خضروات

البطاطا مع الفطر في طباخ بطيء


مكونات لطهي البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء

  1. البطاطا 800 جرام
  2. البستاني 400 غرام
  3. البصل 1 قطعة
  4. القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة
  5. كوب ماء قياس 1
  6. الزيت النباتي للقلي
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  9. الخضروات الطازجة اختياري
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، الفطر ، الخضر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طباخ بطيء ، سكين مطبخ ، كوب قياس ، ملعقة ، لوح تقطيع.

طبخ البطاطا مع الفطر في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع بالريش الرفيع. ولكن ، إذا كنت لا تحب ذلك عندما يكون البصل في الطبق كبيرًا جدًا ، فيمكنك تقطيعه إلى مكعبات صغيرة جدًا.
قشر البطاطس ، واشطفها جيدًا ، ثم اقطعها إلى مكعبات أو مكعبات ، كما هو معتاد.
شطف الشامبانيا في الماء الدافئ ، وقطع الأجزاء الترابية من أرجلهم ، ثم قطع الفطر إلى شرائح رقيقة. إذا كانت الفطر صغيرة ، يمكنك ببساطة تقسيم كل منها إلى 4 أجزاء متساوية.

الخطوة 2: تقلى الفطر مع البصل.


ضع الطباخ البطيء في الوضع "القلي" (أو ، إذا لم يكن هناك مثل هذا الوضع ، ثم "الخبز") وتسخين الزيت في وعاء. ثم ، حسب اختيارك ، يمكنك قلي الفطر أو البصل أولاً ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. في أي حال ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ل 7 دقائقالتحريك في كل وقت. لا تغلق الغطاء.
ثم ، إذا كنت تُطعم الفطر المقلي ، ضع البصل عليها (إذا كنت تُقلى البصل أولاً ، أضف الفطر) ، إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الزيت النباتي وضبط الموقت على نوع آخر 12 دقيقة، قلي كل شيء معًا بنفس الطريقة مع فتح الغطاء وإثارة كل الوقت. لا يحتاج الوضع إلى تغيير.

الخطوة 3: إضافة البطاطا.


الآن ، ضع البطاطا في وعاء متعدد الطهي على الفطر والبصل المقلي ، ثم أضيفي الملح والفلفل المطحون والتوابل الأخرى ، إذا كنت تريد ذلك. إثارة.

الخطوة 4: إضافة القشدة الحامضة.


يُضاف الكريما الحامضة ، ويُسكب الكمية المناسبة من الماء ويُوضع الموقد البطيء في الوضع "تسقيه". خلط محتويات multicooker ، أغلق الغطاء وضبط الموقت على 30 دقيقة. إذا لم تصبح البطاطا ناعمة بعد هذا الوقت ، فسوف تحتاج إلى مواصلة الطهي. ولكن كل شيء آخر. لست بحاجة إلى المزج أو التحقق من أي شيء ، فسوف يتأقلم فن الطبخ المتعدد مع تحضير الطبق نفسه ، عليك فقط انتظار الإشارة.

الخطوة 5: تقدم البطاطا مع الفطر في طنجرة بطيئة.


ضعي البطاطا المحضرة مع الفطر على الأطباق ، وزينها بالخضراوات وتقدم ساخنة كطبق مستقل ، أو مع الأرجوحة ، على سبيل المثال ، هذه بالفعل مسألة ذوق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك وضع الثوم المفروم والشبت الطازج في وعاء متعدد الطهي للمكونات الأخرى قبل نهاية الطهي لمدة 3-5 دقائق للحصول على نكهة أكثر إشراقًا.

- إذا كنت تستخدم بطاطا جديدة ، فيجب زيادة وقت الطهي من 10 إلى 12 دقيقة.