آخر

فرن طماطم مفرومة


مكونات الفرن لطهي الطماطم مع اللحم المفروم

  1. طماطم كبيرة 4 قطع
  2. لحم البقر المطحون 150 جرام
  3. جبنة الريكوتا 200 جرام
  4. بذور الكراوية 1 ملعقة صغيرة
  5. الطرخون 1 حفنة
  6. الزعتر 1 حفنة
  7. بيضة 1 قطعة
  • المكونات الرئيسية: لحم ، طماطم ، جبنة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

خبز ، سكين المطبخ ، ملعقة كبيرة ، لوح التقطيع ، لوحة عميقة.

طبخ الطماطم مع اللحم المفروم في الفرن:

الخطوة 1: تحضير الطماطم.



أولا ، تحضير الطماطم. للقيام بذلك ، شطف الخضروات ، ثم قطع بعناية الجزء العلوي. مع ملعقة كبيرة ، انزع اللب والبذور من الطماطم ، وترك الخضار جوفاء. اقلب البندورة المحشية بهذه الطريقة رأسًا على عقب واتركها حتى تجف على لوح تقطيع 20-30 دقيقة.

الخطوة 2: تحضير اللحم المفروم.


أولاً ، امزج جبنة الريكوتا مع البيض في وعاء وأضف الخضروات المفرومة ناعماً. ثم يضاف اللحم المفروم المذاب هنا والملح والفلفل وتخلط جيدا حتى موحدة تقريبا.

الخطوة 3: الاشياء الطماطم.


انشر العبوة المعدة بملعقة كبيرة داخل الطماطم المجوفة ، ثم صدها جيدًا. حاول ألا تفسد الطماطم عن طريق عمل ثقوب أو تشققات في بشرتها. في النهاية ، غطي الطماطم المحشوة بالقبعات المقطوعة مسبقًا.

الخطوة 4: اخبز الطماطم مع اللحم المفروم في الفرن.


سخن الفرن ل 180 درجة مئوية.
ضعي الطماطم (البندورة) داخل شكل مقاوم للحرارة مع حقول عالية (لا تنسى أن تشحم النموذج بالزيت). اخبز الطماطم في الفرن 1 ساعة. إذا لاحظت أن أغطية الخضروات بدأت في الاحتراق قبل الأوان ، فقم بتغطية الطبق بورق الطماطم ، لكنه يعتمد على الفرن ، وإلا فلن تكون هناك حاجة إلى الرقائق على الإطلاق.

الخطوة 5: خدمة الطماطم المفرومة في الفرن.


بعد ساعة ، عندما تُخبز الطماطم واللحم المفروم ، تُخرجها من الفرن وترتبها على شكل أجزاء وتُقدم ساخنة. من الممكن مع الخبز المحمص ، إذا قررت طهي الطماطم المحشوة على الإفطار ، فمن الأفضل تناول الغداء مع الخضراوات المخبوزة مع المعكرونة أو المعكرونة. أنت وعائلتك كلها ستحب هذا الطبق بالتأكيد.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة الجزر المبشور إلى اللحم المفروم مع الجبن المنزلية.

- يجب أن تكون الطماطم (البندورة) للطهي ناضجة وقوية ، وإلا فإن الخضروات ستنتشر فقط على صفيحة الخبز ولن تبدو فاتحة للشهية على الإطلاق.