وجبات خفيفة

الخبز المحشو


مكونات الخبز المحشو

  1. الخبز 1 قطعة
  2. البيض المسلوق اختياري
  3. جبنة الفيتا اختيارية
  4. القشدة الحامضة اختياري
  5. الفلفل البلغاري اختياري
  6. الزيتون و / أو الزيتون اختياري
  7. البقدونس اختياري
  8. الشبت اختياري
  9. الجيلاتين اختياري
  10. جبن كريمة اختياري
  • المكونات الرئيسية: الفلفل ، البيض ، الجبن ، القشدة الحامضة ، الخبز ، الخضر

المخزون:

سكين المطبخ ، لوحة عميقة ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، سكين زبدة ، طبق التقديم.

طبخ الخبز المحشو:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


ضعي الكريما الحامضة والجبن من الثلاجة حتى يتم تسخينها قليلاً في درجة حرارة الغرفة. شطف الفلفل والأعشاب بالماء الجاري واتركها حتى تجف. اطبخ البيض مقدما وقشرهم. حل الجيلاتين ، باتباع الإرشادات الموجودة على عبوته.

في وعاء عميق ، اخلطي جبنة الفيتا مع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. أضف هنا القليل من الخضار المفرومة والزيتون والزيتون المقطوع ، بالإضافة إلى قطع من الفليفلة الحلوة. امزج العجينة ، ثم أضف الجيلاتين إليها واخلطها جيدًا مرة أخرى.
في رغيف خبز ، قطع بعناية الجزء العلوي واخرج كل اللحم. يجب أن تبقى فقط قشرة.

الخطوة 2: نحن نخبز الخبز.


يُسكب جزءًا من عجينة الجبن الكريما الحامضة ، ثم يوضع بيض دجاجة كاملة فيه ويُسكب الباقي. أغلق الخبز الموجود أعلى القشرة التي سبق قطعها.

نضع الخبز المحشو على طبق التقديم وننشره جيدًا من الخارج من جميع الجهات مع جبنة كريمة مخلوطة مع الخضار المفرومة ناعماً.

الخطوة 3: أخرج الخبز المحشو في الثلاجة.


اتضح بالفعل فاتح للشهية وجميلة ، ولكن هذا ليس كل شيء! أنت الآن بحاجة إلى إعطاء الوقت للاستيلاء على الجيلاتين وتثخينه. للقيام بذلك ، أرسل الخبز المحشو في الثلاجة إلى 2-3 ساعات. ويمكنك طهي هذا الخبز مسبقًا وتركه في الثلاجة طوال الليل.

الخطوة 4: تقدم الخبز المحشو.


يمكن تزيين طبق من الخبز المحشو بالخضار والخضروات الطازجة ، ثم تقديم المقبلات على طاولة الاحتفالات هناك.

في السياق ، يبدو الخبز المحشو لذيذًا جدًا ، لذا تأكد من اختفائه من الطاولة في ثوانٍ. عجل فقط لتجربته بنفسك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الشبت ، يمكنك استخدام البقدونس والكزبرة أو غيرها من الأعشاب.

- بدلاً من جبن الفيتا ، يمكنك استخدام أي جبن طري آخر.