وجبات خفيفة

ساندوتش جبنة و مشروم


مكونات ساندوتش الجبنة والفطر

  1. كريمة جبنة 2 شريحة
  2. بندورة الكرز 5-8 قطع
  3. الفطر الطازج حسب الرغبة
  4. جرجير طازج 1 باقة
  5. بيضة 1 قطعة
  6. الخبز الأبيض 2 شرائح
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الطماطم ، الفطر ، الجبن ، الخضر
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

مقلاة مع طلاء غير لاصق ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق التقديم.

صنع شطيرة الجبن والفطر:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


تحضير جميع المكونات أمامك.
شطف الطماطم والأعشاب جيدا وجافة ، وإزالة الرطوبة الزائدة. قطع الطماطم إلى دوائر رقيقة ، وترك جزء لتزيين الطبق النهائي.
قشر الفطر الطازج ، واشطفه جيدًا ومقطّع إلى قطع صغيرة ، على سبيل المثال القش أو المكعبات.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن قطع قشرة شرائح الخبز.
ضعي الجبنة مقدماً من الثلاجة لتسهيل انتشارها.

الخطوة 2: جمع ساندويتش الجبن والفطر.


ضع الفطر في مقلاة غير لاصقة مسخّنة بدون زيت. يقليها لعدة دقائق حتى تنضج ، مع التحريك طوال الوقت. في النهاية ، تحتاج الفطريات المقلية إلى التملح. كل شيء ، فقط الملح ، لا ينبغي أن تضاف التوابل الأخرى.
في نفس الوقت ، خذ شرائح من الخبز وشحمها على جانب واحد بالجبن المذاب. ثم ، على واحدة من الشرائح ، وضع أوراق جرجير طازج.

الفطر المقلي ثم الطماطم تذهب على رأس الجرجير. الخضروات حسب الذوق يمكن أن تكون مملحة. يُغطّى الساندويتش بشريحة ثانية من الخبز ، ويوضع عليها الجبن.
على طول الطريق ، طهي في نفس المقلاة حيث كنت تقلى الفطر ، بيضة دجاج. حاول أن تترك سائل الصفار.
ضعي البيضة المقلية فوق الشطيرة ، مع صفار البيض على الخبز.

الخطوة 3: يقدم شطيرة الجبن والفطر.


يُزيّن الجبن وسندويش الفطر مع طماطم الكرز المتبقية ويُقدّم حتى تبرد البيضة. اتضح لذيذ جدا! من الأفضل تناول مثل هذا الفطور مع كوب من القهوة القوية أو الشاي الساخن.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك تقلى شرائح الخبز حتى تصبح هشة. يمكن القيام بذلك باستخدام محمصة أو في الفرن.

- بدلاً من الجرجير ، يمكنك استخدام أي خضروات من اختيارك.