خبز

فطائر الجزر


المكونات للطهي الفطائر الجزر

  1. دقيق القمح 400 جرام
  2. بيضة دجاج 1 قطعة
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. جزر 2 قطعة (الخام)
  5. بقدونس 1 حفنة
  6. زيت عباد الشمس للقلي
  7. جبنة الفيتا للطبقة
  8. الماء الفوار 400 مل
  • المكونات الرئيسية الجزرة والدقيق
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، طبق عميق ، ملعقة ، مبشرة ، سكين تقشير الخضار ، خلاط ، طبق التقديم.

فطائر الجزر الطبخ:

الخطوة 1: تحضير العجينة للفطائر.


ضعي الدقيق في طبق عميق ، وأضيفي البيض واسكبه في ماء الصودا والملح وامزجي كل شيء بخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. في هذه الحالة ، من الأفضل تناول الماء في درجة حرارة الغرفة ، مثل البيضة. تأكد من عدم وجود كتل الدقيق في العجين الخاص بك.

قشر الجزر وشطفه بالماء البارد وصر. شطف الخضروات البقدونس (تأكد من قطعه من السيقان) وفرم بسكين.
يُضاف الجزر والبقدونس إلى فطيرة العجين.

تخلط جيدا مرة أخرى.

الخطوة 2: تقلى الفطائر الجزر.


قم بتسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة ، صب حوالي 1 مغرفة من العجينة ، ثم إمالة الكتلة في طبقة رقيقة ، ثم إمالة المقلاة من جانب إلى آخر. أعد كل شيء إلى الموقد وقلبه على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ثم ضع الفطيرة الجاهزة على الجانب وتبدأ على الفور في قلي آخر. أضف المزيد من الزيت النباتي إذا لزم الأمر.

الخطوة 3: نحن الاشياء الفطائر الجزر.


يمكنك تقديم فطائر الجزر ساخنة ، ويمكنك بعد أن تبرد. أقترح أن يحشوها بجبنة الفيتا ونضعها في أنبوب ، ومن ثم تكون بمثابة الطبق الرئيسي.

الخطوة 4: خدمة الفطائر الجزر.


فطائر الجزر هي طبق مريح للغاية. سهلة التحضير ، تقدم مع أي شيء ولذيذ للغاية ، إلى جانب أنها تبدو مشرقة وجميلة. ضعيها مع الدجاج أو الجبن أو الخضار الطازجة لجعل الطبق أكثر إبداعًا وإثارة يمكنك أيضًا تقطيع الفطائر إلى شرائح رقيقة ، مثل الشعرية ، ورميها في حساء الدجاج ، جرب هذا الخيار!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا محاولة إضافة كوسة مبشورة إلى عجين الفطيرة بدلاً من الجزر. لذيذ وصحي ونابض.

- للحصول على اللون في الفطائر الجزر ، يمكنك إضافة الكركم قليلا.