وجبات خفيفة

أومليت مع الفول


المكونات لصنع أومليت مع الفول

  1. 4 بيضات
  2. ماء أو حليب 4 ملاعق كبيرة
  3. الفاصوليا الخضراء 200 غرام
  4. الكراث 80 غراما
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. زيت القلي 1 ملعقة كبيرة
  8. المياه 100 ملليلتر
  • المكونات الرئيسية الفول ، البيض
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة مع غطاء ، ملعقة ، طبق ، خفقت ، سكين مطبخ.

اومليت الطبخ مع الفاصوليا:

الخطوة 1: يخنة الفول مع البصل.


إذا كان لديك قرون فاصوليا طويلة ، فيجب تقطيعها بسكين إلى قطع أقصر. شطف الكراث وختمها ناعما جدا.
يُسخّن الزيت في مقلاة مناسبة للقلي. عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة بدرجة كافية ، قم بغمس الفول والبصل في المقلاة. أضف القليل من الملح والفلفل (يمكنك أيضًا تسخينه) وسكب كل شيء 100 ملليلتر الماء المغلي الساخن. أغلق الغطاء ، قلل الحرارة واتركيه على نار هادئة لعدة دقائق حتى تصبح الحبوب طرية.

الخطوة 2: إضافة البيض.


أثناء تحضير الحبوب ، قسّم البيض إلى طبق نظيف ، أضف الحليب أو الماء إليه ، وأضيف الملح. ثم خفقت جيدا تغلب على كتلة البيض حتى تصبح ناعمة.
يُسكب البيض في المقلاة (ينبغي أن يتبخر الماء من الفاصوليا والبصل في هذه المرحلة) ، اجعل النار كحد أدنى ، وتغطي المقلاة مرة أخرى وتستمر في الطهي حتى يتم تعيين العجة. من المريح جدًا أن يكون لديك غطاء شفاف لهذا ، فلن تشاهد أبدًا لحظة استعداد العجة مع الفاصوليا.

ارفع العجة برفق باستخدام ملعقة من جميع الجوانب للتأكد من سهولة تحريكها بعيدًا عن المقلاة. ضعها بعناية على طبق ، مقطّعة إلى نصفين أو أربعة أرباع (كما تفضل) وتقدّم إلى الطاولة حتى تبرد!

الخطوة 3: خدمة العجة مع الفاصوليا.


عجة الفاصوليا هي وجبة إفطار رائعة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم ، أو لأولئك الذين يتعجلون ولا يرغبون في قضاء وقت في الطهي ، ولمن يحبون تناول الطعام اللذيذ فقط. عند التقديم ، يمكنك إضافته بالجبن (من الأفضل أن يكون للجبن نفسه نكهة مشرقة وواضحة) والأعشاب الطازجة (سلطة ، جرجير ، كرنب صيني). يمكنك حتى مجرد تزيين مع القشدة الحامضة والانتهاء من ذلك! انها صحية ولذيذة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك تقلى العجة في الخضار أو الكريمة أو جوز الهند أو السمن. اختر ما تطبخ عليه عادة.

- في بعض الوصفات ، يتم إضافة البصل العادي بدلاً من الكراث. مطهي بنفس الطريقة مع الفاصوليا.