فيديو

خثارة عيد الفصح


مكونات للطبخ الرائب عيد الفصح

  1. الجبن المنزلية 800 جرام
  2. الزبيب الظلام 100 غرام
  3. الزبيب الخفيف 100 جم
  4. المشمش المجفف 100 غرام
  5. الجوز 100 غرام
  6. سكر سكر 150 جم
  7. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
  8. زبدة 100 جم
  9. كريمة حامضة محلية الصنع 130 جم
  • المكونات الرئيسية: الزبيب ، المشمش المجفف ، جبنة الكوخ ، الزبدة ، القشدة الحامضة ، السكر

طبخ الرائب عيد الفصح:

قطع المشمش المجفف إلى شرائح.

أضعاف الفواكه المجففة في وعاء واسكب الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. ثم استنزاف المياه وجففها على منشفة ورقية.

لتبدأ ، تمر الجبن المنزلية من خلال طاحونة اللحوم 2 مرات. يمكنك أيضًا طحن خلال غربال أو طحن باستخدام خلاط ، إذا كان لديك خلاط قوي.

في وعاء ، اخلطي الجبنة المنزلية والزبدة والقشدة الحامضة والسكر المثلج والسكر والفانيليا والجوز والفواكه المجففة.

تشكيل خط مع الشاش ، وملء مع كتلة الرائب ، وضعت تحت القمع. نحن نشحن إلى مكان بارد في الليل.

إزالة النموذج ، الشاش. نضع جبنة الكوخ الفصح على طبق ، ونزينها بالفواكه المسكرة والفواكه المجففة ، حسب الرغبة. شهية طيبة!