الحساء

شوربة العدس بالميكروويف


الميكروويف شوربة العدس المكونات

  1. لحم الخنزير المقدد المدخن 100-125 غرام
  2. العدس (الجاف) 100 غرام
  3. البصل 1 قطعة
  4. الجزرة 1 قطعة
  5. مرق الخضار 500 مل
  6. الحليب 500 ملليلتر
  7. البقدونس الطازج حسب الرغبة (اختياري)
  8. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، البصل ، الجزر ، الحليب ، العدس
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

1.5 لتر قدر للميكروويف ، خلاط ، ميكروويف ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، طبق عميق.

طبخ حساء العدس في الميكروويف:

الخطوة 1: تحضير العدس.


نقع العدس مقدما في الماء مع ملعقة صغيرة الصودا. نقعها على نصف ساعةثم شطف جيدا بالماء الجاري عدة مرات.
إذا لم يكن لديك وقت للنقع مسبقًا ، فستضطر إلى إضافة القليل من الصودا (على طرف السكين) مباشرةً إلى الحساء في نفس الوقت الذي تضيف فيه العدس. بعد إضافة ، تخلط بسرعة ، وسوف تذهب رغوة.

الخطوة 2: طهي لحم الخنزير المقدد.


اقطع لحم الخنزير المقدد في شرائح وضعه في مقلاة ستطبخ فيها الحساء. ثم الميكروويف لحم الخنزير المقدد جرا 3 دقائقلإذابة بعض الدهون. سخني لحم الخنزير المقدد في الفرن بأقصى طاقة.

الخطوة 3: تحضير الخضروات.


أثناء تسخين لحم الخنزير المقدد ، قم بإعداد الجزر بالبصل. أولاً ، قشر الخضار وشطفهما ، ثم اقطعهما جيداً. يمكنك صر الجزر على مبشرة متوسطة إذا كنت تريد. الشيء الرئيسي هو أن القطع ليست كبيرة جدًا ، لذا فهي تطبخ بشكل أفضل وأسرع.

الخطوة 4: طهي حساء العدس في الميكروويف.


أزل نصف لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، ويمكن استخدامه لتحضير طبق آخر أو إضافته إلى حساء تم إعداده بالفعل لاحقًا.
في القدر ، أضيفي البصل والجزر والعدس المُعد ، واخلطي كل شيء بشكل صحيح مع الدهون ولحم الخنزير المقدد المتبقي. ثم شغل مع مرق ، أغلق الغطاء مع ثقوب وإرسال في الميكروويف ل 20 دقيقة

أثناء الطهي ، امزج الحساء مرتين على الأقل حتى لا يتمسك أي شيء بأسفل الأطباق.
بعد الطهي ، دع الحساء يبرد قليلاً ثم قم بطحنه بخلاط. يمكنك طحن من خلال غربال. ثم أضف الحليب الدافئ إلى الحساء واخلطي كل شيء مرة أخرى.
أضف الملح في النهاية ، أو حتى للجميع شخصياً في طبق. مثل الأعشاب الطازجة.

الخطوة 5: خدمة حساء العدس.


يقدم حساء العدس الساخن ، يمكنك الفلفل حسب الرغبة. أضف لحم الخنزير المقدد المتبقي إذا كنت تريد. أكل حساء ساخن والتمتع به!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من المرق ، يمكنك استخدام الماء مع مكعبات مرقة مخففة فيه (دجاج أو خضروات أو لحم).