صلاح الدين

المفرقع سلطة


المفرقعات سلطة المكونات

  1. المفرقعات 36 قطعة
  2. سمك التونة بالزيت (شرائح) 1 علبة
  3. غركينز 1-2 قطعة (متوسطة الحجم)
  4. البصل 1 قطعة
  5. 4 بيضات
  6. الجزرة 1 قطعة
  7. الكراث 1 قطعة
  8. الجبن 100-150 غرام
  9. المايونيز حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. الخضروات الطازجة للزينة
  • المكونات الرئيسية: التونة والبصل والجزر والخيار والبيض والجبن
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ البولندي

المخزون:

شكل أو طبق مسطح كبير ، مبشرة ، قدر ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، أطباق عميقة.

سلطة الطهي على البسكويت:

الخطوة 1: اخلطي الجبنة مع البصل.


صر الجبنة على مبشرة متوسطة أو كبيرة. غسل الكراث ومقطعة إلى حلقات صغيرة.
في وعاء ، اخلطي البصل بالجبنة ، أضيفي القليل من المايونيز واخلطيها مرة أخرى بشكل صحيح
إذا وضعنا جانباً في الوقت الحالي ، فسيكون هذا فارغًا لواحدة من طبقات الخس.

الخطوة 2: خلط التونة مع الخيار.


يُصفّى الزبدة من التونة ، ويُهرس قطع السمك قليلاً باستخدام شوكة ، ولكن ليس في العصيدة ، وتوضع على طبق فارغ.
شطف الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات وإضافة إلى التونة.
يُضاف البصل ويُشطف ويُفرم جيدًا ويُضاف إلى الخيار.
أضف كل شيء مع المايونيز والفلفل إذا أردت وتخلط. جانبا.

الخطوة 3: خلط بياض البيض والجزر.


بيض مسلوق10-12 دقيقة بعد الغليان) ، يبرد بالماء الجاري ويقشر. افصل البيض عن الصفار ، ضع الصفار جانباً في الوقت الحالي ، وفرك البيض على مبشرة متوسطة.
يُقشر الجزر الخام ويُشطف بالماء الجاري ويُشبك على نفس صفيحة بياض البيض.
يُملح كل شيء معًا ، يُضاف الفلفل ويُتبل المايونيز وتُمزج المكونات.

الخطوة 4: جمع السلطة على المفرقعات.


ضع 12 المفرقعات في ثلاثة صفوف على لوحة مسطحة أو على ورقة الخبز.

غطيها بمزيج من الجبن والكراث ، وسلسها ، ثم ضع الطبقة التالية من المفرقعات في الأعلى.
ثم طبقة التونة مع الخيار والبصل سوف تذهب. حاول تطبيق الطبقات بالتساوي على البسكويت بحيث يكون السماكة متماثلًا تقريبًا في كل مكان.

ومرة أخرى طبقة من اثني عشر المفرقعات ، تليها السناجب مختلطة مع الجزر.

من أجل الجمال ، ورش الجزء العلوي من السلطة مع صفار مقلي ، يمكنك تزيين كل شيء مع اثنين من فروع الأعشاب الطازجة.
بعد أن تقوم بجمع السلطة من البسكويت ، اتركها للمشروبات ، إذا كان الجو حارًا في الخارج وفي المنزل ، فمن الأفضل وضعها في الثلاجة. يجب الإصرار على سلطة النفخة بحيث تكون البسكويت مشبعة قليلاً بالملء وتنعيمها.

الخطوة 5: خدمة السلطة على المفرقعات.


عند تقديم السلطة على الطاولة ، يجب تقطيعها إلى مستطيلات ، مثل الكعكة ، لأن مثل هذا الطبق لا يمكن وضعه بملعقة. تبدو السلطة على البسكويت رائعة على الطاولة الاحتفالية وستتمكن بالتأكيد من مفاجأة ضيوفها وإعطاء مفاجأة سارة لجميع الذين تجمعوا للاحتفال. بالنسبة لعيد الفصح ، يمكنك تزيين الطبق مع نصفين من بيض الدجاج أو السمان كله.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن تناول المفرقعات إما ببساطة بالملح أو بنكهة الجبن ، وسوف تناسبها جيدًا أيضًا.

- بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام اللبن الطبيعي أو الكريما الحامضة المخلوطة مع الخردل أو الثوم (هذا الأخير للجميع).

- إذا كنت ترغب في الطهي لمزيد من الناس ، فمن الأفضل طهي العديد من السلطات وليس واحدة ضخمة.