خبز

خبز عيد الفصح الرائب


مكونات للطبخ خبز الرائب عيد الفصح

العجين

  1. دقيق القمح 300 جرام
  2. الحليب (درجة حرارة الغرفة) 60 ملليلتر
  3. السمن (درجة حرارة الغرفة) 200 غرام
  4. سكر 200 جرام
  5. الخميرة الجافة 1 الكيس
  6. صفار البيض 2 قطعة
  7. نكهة الليمون مع نصف الفاكهة

تعبئة

  1. تخثر 1 كجم
  2. 4 بيضات
  3. الفانيليا السكر 1 الكيس
  4. السكر حسب الذوق
  5. سميد 2-3 ملاعق كبيرة
  6. الزبيب 1 حفنة
  7. صفار البيض للتشحيم
  • المكونات الرئيسية بيض ، جبنة منزلية ، سميد ، دقيق
  • خدمة 12 حصص

المخزون:

أدوات خبز ، أطباق عميقة ، ملعقة كبيرة ، دبوس متداول ، حاملات الأواني الساخنة ، سكين المطبخ.

طبخ خبز الرائب عيد الفصح:

الخطوة 1: تحضير العجين.


في طبق ، خفف الخميرة مع الحليب الدافئ ، وأضيف صفار البيض والسكر ونكهة الليمون والسمن الطري ، ثم ، عجن تدريجياً ، أضف دقيق القمح. امزج حتى تحصل على كتلة متجانسة ، ثم قم بتغطيته بمنشفة مطبخ واتركه في مكان دافئ للوصول إليه ساعة واحدة.
اغسل العجينة النهائية ولفها في طبقة سميكة 1/2 سم. قم بتشحيم القالب بالزبدة ووضع العجينة المعدة فيه. يجب أن تذهب العجينة أيضًا إلى الحواف لعقد الحشوة. بقطع جميع الفوائض ، في وقت لاحق منها ، سيكون من الممكن أن تصمم الزهور ، أسلاك التوصيل المصنوعة وغيرها من الزخارف على الكعكة.

الخطوة 2: تحضير التعبئة.


في طبق نظيف ، اخلطي الجبنة المنزلية (إذا كانت محببة ، امسحها بشكل أفضل) ، البيض ، الزبيب المنقوع في الماء المغلي أو الروم ، السكر ، سكر الفانيليا والسميد. مرة أخرى ، خلط كل شيء إلى اتساق متجانسة.

الخطوة 3: خبز الرائب عيد الفصح.


صب الخثارة في قالب مع العجين ، وزينها بقطع من العجين مجزأةً من الأعلى (يمكنك قصها باستخدام قواطع البسكويت أو لف الضفائر بنفسك). بالمناسبة ، يمكن نقل الحروف "XB" ، الموجودة حاليًا في عيد الفصح المعتاد ، إلى المخبوزات وتقطيعها من العجين.
تغلب على صفار البيض وتشويه مع كل العجينة التي يمكنك الوصول إليها.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن ل 180 درجة مئوية.
خبز الرائب تحتاج لعيد الفصح 1 ساعة. يجب أن يكون العجين مخبوزًا جيدًا ، ويجب ملء العجينة. ثم يتم إخراج الكعكة من الفرن وإعطاء الوقت لتبرد.

الخطوة 4: خدمة خثارة عيد الفصح المخبوز.


خدمة خبز الخثارة عيد الفصح إلى طاولة احتفالي! هذا علاج لذيذ للأطفال والكبار! علاج الضيوف وعلاج نفسك! عيد فصح سعيد لك!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأكثر ملاءمة للطهي في شكل للانفصال ، ثم ليس لديك للبحث عن وسيلة لسحب الرائب عيد الفصح دون ضرر.