خبز

أرانب عيد الفصح


عيد الفصح الأرنب المكونات

  1. دقيق القمح 400 جرام
  2. الحليب الدافئ أو الماء المغلي 250 مل
  3. خميرة مضغوطة (طازجة) 1 ملعقة حلوى مع شريحة
  4. سكر (ناعم) 2 ملعقة حلوى مع شريحة
  5. ملح 1 ملعقة صغيرة (بدون شريحة)
  6. الزبدة أو الزيت النباتي 3 ملاعق حلوى
  7. صفار البيض للتشحيم
  • المكونات الرئيسية البيض والحليب والدقيق
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

لوحة عميقة ، ملعقة ، صينية خبز ، خفقت ، وعاء ، مقص ، سيخ خشبي أو سكين بلاستيكي.

طبخ عيد الفصح الأرانب:

الخطوة 1: تحضير العجين.


سخني الحليب أو الماء (أيهما تستخدم) ، لكن لا تغلي. صب في وعاء عميق صغير ، إضافة السكر والخميرة ، ويقلب جيدا للسماح للفقاعات تذهب. اترك الخميرة لتسلقها 15-20 دقيقة في مكان دافئ.

الخطوة 2: يعجن العجين.


نخل دقيق القمح من خلال غربال ، ثم نخلطه بالملح والزيت (إذا كنت تستخدم الكريم ، فسيلزم أولاً ذوبانه). أضف الخميرة المخففة وامزج كل شيء ، أولاً مع ملعقة ، ثم بيديك ، أضف المزيد من الطحين ، إذا لزم الأمر.
وبالتالي ، يعجن العجين موحدة.
تغطى بمنشفة مطبخ وتترك لترتفع في مكان دافئ 30-40 دقيقة.

الخطوة 3: تشكيل الكعك.


من العجين النهائي ، قم بقرص القطع الصغيرة ولفها بين راحة يدك أولاً في كرة ، ثم اسحبها على شكل بيضة دجاج. اترك الكرات الجاهزة وحيدة لبضع دقائق حتى يرتفع العجين مرة أخرى.
ثم استخدم المقص لجعل الشقوق بعناية في شكل آذان أرنب.

اسحب الأذنين قليلاً ودوِّريهما ، أدر الحواف الحادة إلى الداخل ، أقرب إلى جسم الأرنب.

مع سيخ خشبي أو الجزء الحاد من مقبض سكين البلاستيك ، وجعل العيون.

في النهاية ، اضبط شكل الأذنين باستخدام سيخ ، واضغط قليلاً على الحواف ، وقم أيضًا بتعميق داخل كل أذن.

الخطوة 4: خبز الأرانب عيد الفصح.


اضبط الفرن على الإحماء 180 درجة. ونفسك في هذا الوقت ، قم بتغطية الكعك جيدًا مع صفار مخفوق مع كمية صغيرة من الحليب
الأرانب عيد الفصح تحتاج إلى خبز ل 25-30 دقيقة حتى ذهبية. لمنعهم من الالتصاق بورقة الخبز ، قم بتدهنها بالزبدة أو ضع رق الخبيز.
قم بتبريد الكعك الجاهزة ، يمكنك رشها بالسكر أو السكر المسحوق ، ثم تقديمها إلى الطاولة!

الخطوة 5: خدمة الأرانب عيد الفصح.


الأرانب عيد الفصح هي الديكور لطيف على الجدول الخاص بك. أنها لينة وحلوة في هذه الحالة ، لذلك تقدم هذه الكعك للشاي.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلا من العين وذيل حصان ، على سبيل المثال ، يمكنك إرفاق الحماس. بطبيعة الحال ، سوف تحتاج إلى غسل الفاكهة الأولى المجففة بالماء الساخن.

- يمكنك صنع أرانب عيد الفصح بملء بالداخل ، حلو ومالح.