لحم

كباب دجاج بالخضار


مكونات لطهي أسياخ الدجاج مع الخضار

  1. صدر دجاج 400 جرام
  2. البصل الأحمر 1 قطعة
  3. الفلفل الأحمر الحلو 1 قطعة
  4. كوسة 1 قطعة
  5. طماطم قطعتين (صغير)
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. باسل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: بصل ، فلفل ، طماطم ، كوسة ، دجاج
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

أسياخ ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، شواية أو شواء.

طهي أسياخ الدجاج بالخضروات:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يجب تقطيع صدر الدجاج إلى أجزاء كبيرة حتى يمكن مدّه على أسياخ. يجب غسل جميع الخضروات جيدًا ، ويجب تنظيف الفلفل من البذور ، ويجب إزالة الذيل من الطماطم ، ويجب قطع اللب من البذور من الفلفل. بعد الخضار المعدة ، مقطعة إلى شرائح كبيرة.

ضعي كل شيء على لوح التقطيع ، ورشيه بالملح والفلفل والريحان للنكهة. هذه البهارات كافية لجعل أسياخ الدجاج لذيذة ، لكن يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب ، أو على سبيل المثال ، استخدام فصوص الثوم المفروم.

الخطوة 2: سلسلة الدجاج والخضروات على أسياخ.


قطع بالتناوب من الخضروات والدجاج ، ضع كل شيء على أسياخ. الترتيب هنا ليس مهما على الإطلاق.
تحذير: إذا قمت بطهي أسياخ الدجاج في الفرن ، فتأكد من نقع الأسياخ في الماء ، وتغلي الدجاج والخضروات قبل الخبز بزيت الزيتون.

الخطوة 3: تقلى أسياخ الدجاج مع الخضار.


الآن عليك فقط أن تقلى أسياخ الدجاج بالخضروات تمامًا. يمكنك أن تفعل ذلك على الشواية ، على الشواية أو في الفرن. لا توجد قواعد محددة هنا ، فقط قم بقليها في قشرة جميلة من جميع الجوانب ، وغالبًا ما تنقلب.

يتم طهي الدجاج بسرعة كبيرة ، لا سيما فيليه ، لذلك في بضع دقائق سيكون لديك أسياخ دجاج لذيذة مع الخضروات على الطاولة.

الخطوة 4: خدمة أسياخ الدجاج مع الخضروات.


كباب الدجاج مع الخضار هو وجبة بسيطة وصحية. يقدم لهم رقائق البطاطس والأعشاب الطازجة وصلصة الشواء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أن تنقذ صدور الدجاج في صلصة الصويا أو أي ماء مالح آخر حسب ذوقك ، وستبقى على ما يرام مع الخضار.

- يمكنك أيضا استخدام الباذنجان. تقطعها إلى قطع ، ومغطاة بالملح ، اتركها لفترة. ثم شطف ، وتتبيل مثل غيرها من الخضروات ومواصلة الطهي وفقا لهذه الوصفة.