صلاح الدين

سلطة طماطم مع صلصة الصويا


مكونات لصنع سلطة الطماطم مع صلصة الصويا

  1. طماطم 4 قطع
  2. بصل 1/2 قطعة
  3. بصل أخضر 1 باقة
  4. الثوم 1 القرنفل
  5. بذور السمسم 1 ملعقة كبيرة
  6. صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة
  7. الخل (9٪) 2 ملاعق كبيرة
  8. سكر 1 ملعقة كبيرة
  9. الزيوت النباتية (السمسم) 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الطماطم
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين المطبخ ، وعاء ، شوكة ، لوح التقطيع ، طبق التقديم ، لوح عميق.

صنع سلطة الطماطم مع صلصة الصويا:

الخطوة 1: تحضير الطماطم.


خذ الطماطم الناضجة ، المنعشة من الثلاجة ، واشطفها بالماء المثلج ، وأزل ذيولها ، ثم اقطعها إلى دوائر رقيقة.

الخطوة 2: تحضير البصل.


قشر البصل ، ثم قم بتقطيعه إلى ريش رفيع وقم بغمسه في وعاء من الماء المثلج لبضع دقائق حتى يغسل المرارة قليلاً.

الخطوة 3: تحضير البصل الأخضر.


شطف البصل الأخضر (نحتاج فقط إلى الجزء الأخضر من الريش) ، وشطف بالماء البارد ، ويهز قليلا حتى يجف ، وتقطيعه إلى دوائر صغيرة.

الخطوة 4: إعداد محطة وقود.


اخلطي الخل والزيوت النباتية والسكر وبذور السمسم والقرنفل المبشور بالثوم وصلصة الصويا في وعاء. فاز كل شيء جيدًا بالشوكة حتى يذوب السكر ، وتخلط الزبدة والصلصة والخل معًا.

الخطوة 5: اخلطي سلطة الطماطم مع صلصة الصويا.


على طبق التقديم ، ضع شرائح الطماطم بشكل جيد في دائرة أو مروحة. قم بطي البصل المنقوع والعصر في الوسط ، ثم ضع البصل الأخضر في الأعلى. صب بسخاء كل شيء مع خلع الملابس المعدة مسبقا وتخدم على الطاولة.

الخطوة 6: تقدم سلطة الطماطم مع صلصة الصويا.


سلطة الطماطم مع صلصة الصويا تزين أي وجبة وترفع الشهية لكل من تجمع على الطاولة. إنه طبق خفيف ولذيذ من الخضروات المخللة قليلاً. هذه السلطة أجمل في فصل الصيف عندما تنضج الطماطم (البندورة) والعصير والرائحة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- هذه السلطة لذيذة إذا كانت جميع المكونات مبردة مسبقًا.