وجبات خفيفة

الكعك المحشو


مكونات الكعك المحشو

للإيداع

  1. الكعك الأبيض اختياري
  2. صلصة الطماطم اختيارية
  3. المايونيز اختياري

لملء

  1. صدر دجاج (بدون جلد وعظام) 1 قطعة
  2. لحم الخنزير المقدد أو بريسكيت 150 غراما
  3. الفلفل البلغاري 2 قطعة
  4. الفلفل الحار 1 جراب (اختياري)
  5. خيار مخلل 2 قطعة
  6. الفطر الطازج 2-3 قطع
  7. الملفوف 3 أوراق كبيرة
  8. طماطم 2 قطعة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. زعتر حسب الرغبة
  11. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  12. زبدة 50 جرام
  13. النبيذ الأبيض 50 ملليلتر

لالصلصة

  1. خيار طازج 1/2 قطعة
  2. زبادي طبيعي 3 ملاعق كبيرة
  3. الثوم 1-2 فصوص
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، الخيار ، الفلفل ، الدجاج ، الفطر ، الخبز
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة طعام ، ملعقة كبيرة ، طبق صغير ، شوكة.

طبخ الكعك المحشو:

الخطوة 1: تحضير المكونات لملء.


شطف صدر الدجاج ومقطعة إلى شرائح رقيقة. أضف بعض التوابل إليها واخلطها. توضع جانبا الآن.
شطف الملفوف والفطر والفلفل ، ثم قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة ، والفطر إلى شرائح. قرنة من الفلفل الحار مقطعة إلى حلقات.
يجب تقشير الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات.
شطف الخيار المخلل بالماء البارد وتقطيعه إلى شرائح.
يجب أيضًا قطع لحم الخنزير المقدد أو بريسكيت بسكين إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2: إعداد ملء.


احمر لحم الخنزير المقدد في حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. ثم أضف الدجاج إليه مع التحريك طوال الوقت ، وقم بطهي كل شيء معًا 3 دقائق على نار متوسطة.

أضف الفطر والفلفل (البلغاري والساخن على حد سواء) ، امزج محتويات المقلاة واستمر في الطهي. دقيقتان.

ثم تضاف الملفوف وتصب في النبيذ الأبيض. استمر في الطهي حتى 50% النبيذ لا تتبخر. أخرج المقلاة من الحرارة.
أضيفي الطماطم والخيار المخلل والملح حسب الرغبة والفلفل وأضفي الزعتر واخلطيهم

الخطوة 3: تحضير كل شيء لخدمة الكعك المحشو.

اقطع اللفات بالطول وطرد لب الخبز من الداخل لجعله مجوفًا داخل الشغل بنوع من الغطاء.
يُمزج الخيار الطازج المبشور بشكل منفصل مع اللبن والقرنفل والثوم المسحوق. ضع الصلصة الناتجة على الجزء السفلي من الكعك المحضر.

الخطوة 4: خدمة الكعك المحشو.


مليئة بلفائف الصلصة المملوءة بالملء الدافئ ، أضف الصلصة والمايونيز حسب الرغبة وتذوق كل شيء على الطاولة!

الكعك المحشو لذيذ وبسيط ومرضي. مخصصة لجميع عشاق الوجبات السريعة وعشاق الوجبات السريعة سريعة ومرضية. تأكد من المحاولة ، ربما تريد تعديل الطبق بطريقة ما حسب ذوقك ، من فضلك! في الطهي ، أنت محدودة فقط بخيالك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الكعك ، يمكنك أن تأخذ رغيف شرائح ، تقطعه طولياً ، ما عليك سوى إخراج اللب وتعبئته بالصلصة والملء الساخن.