+
فيديو

طاجن بطاطس بالفطر والجبن


المكونات لطبخ الأوعية المقاومة للبطاطس مع الفطر والجبن

  1. بطاطس مغلفة 1 كيلو
  2. شامبينيز 700 جم
  3. جبنة 300 جم
  4. كريم 20 ٪ 200 مل
  5. البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. بصل كبير 1 قطعة
  7. الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة. ل.
  8. الثوم 2 الأسنان.
  9. ملح حسب الرغبة.
  10. الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 6-8

طهي الأوعية المقاومة للبطاطا مع الفطر والجبن:

اسلقي البطاطا في قشرة ، إلى أن تنضج نصفها ، تبرد على التقشير.

يقطع الشمبانيا.

سحق الثوم.

يقطع البصل.

صر الجبن.

يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُقلّى الثوم لبضع ثوانٍ للحصول على الرائحة ثم يُرفعها.

يُقلى البصل حتى يصبح شفافًا ، ويُضاف الفطر ويُقلى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا. الملح والفلفل حسب الرغبة.

يخفق بيض الشوكة والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. أضيفي الكريمة ، اخلطيها ، أضيفي الجبن المبشور واخلطيها مرة أخرى

قطع البطاطا المقشرة إلى دوائر ، وضعها في شكل مقاوم للحرارة.

ضعي طبقة من الفطر ، غطيها بملء الجبنة. إذا كنت تريد أن يمتد الجبن ، فقم بتغطية النموذج بورق ، وإذا كنت تريد قشرة ذهبية ، ثم ضعيها في الفرن دون إحباط.

يُخبز في فرن مُسخّن لمدة 30-40 دقيقة.

يُقدّم الطبق الساخن مع سلطة الخضار. شهية طيبة!