قضبان

مربى الفراولة


المكونات لصنع مربى الفراولة

  1. الفراولة 1 كيلوغرام
  2. سكر 1.2 كيلوغرام
  3. موز 2-3 قطع
  • المكونات الرئيسية: موز ، فراولة ، سكر

المخزون:

قدر ، ملعقة خشبية ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع.

صنع مربى الفراولة:

الخطوة 1: تحضير الفراولة والموز.


لتحضير المربى اللذيذ والعطر ، تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: الموز والفراولة والسكر.
يُوضَع الموز جانبًا ، لكن يُفرز التوت ويُشطف ويُزيل ذيل الحصان الأخضر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترك الفراولة كاملة أو نصفها بسكين.

الخطوة 2: السكر الفراولة.


نقل الفراولة المعدة في حاوية مريحة وكبيرة العميقة ، وتغطي التوت مع السكر ويترك على 5-7 ساعات. خلال هذا الوقت ، يجب أن تضع الفراولة الكثير من العصير ، وتغطيها بالسكر.

الخطوة 3: طبخ مربى الفراولة


ضعي الفراولة التي أعطت الكثير من العصير على النار ، ثم غليها واطهيها مع التحريك باستمرار ، 5 دقائق. لا تنسى إزالة الرغوة من السطح.
اترك التوت حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة 5-6 ساعات.
ستحتاج إلى غلي التوت مع السكر مرتين أخريين ، مع أخذ قسط من الراحة بين المجموعتين 5-6 ساعات.

الخطوة 4: إضافة الموز.


عندما تغلي الفراولة لآخر مرة ، تضاف إلى موز الموز ، مقشرة ومقطعة إلى دوائر رقيقة.
ثم تحتاج فقط إلى الاستمرار في طبخ مربى الفراولة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تصبح الكثافة اللازمة ، أي ، تقريبًا 20 دقيقة أو لفترة أطول قليلا.

الخطوة 5: نستعد مربى الفراولة.


يُسكب مربى الفراولة المُجهز في مرطبانات زجاجية معقمة صغيرة (بحد أقصى نصف لتر). تغطية ونشمر. اقلب رأسًا على عقب ولفه ببطانية واتركه ليبرد. ويمكن إزالة الجرار المبردة بالفعل في مكان بارد ومظلم.

الخطوة 6: تقدم مربى الفراولة.


يجب تقديم مربى الفراولة بنفس طريقة تقديمها: مع الفطائر ، مع الفطائر ، مع الخبز المحمص ، مضيفًا أنه تشريب على الكعك والكعك ، باستخدام لصنع الخبز محلي الصنع. مربى حلو للغاية ، عبق ولذيذ بشكل لا يصدق يحب كل من البالغين والأطفال. مزيج من الفراولة والموز هو ببساطة جيدة لا يمكن تصوره!
شهية طيبة!