وجبات خفيفة

شطائر مع الكوسة


المكونات لصنع شطائر كوسة

  1. كوسة (كوسة) 1/2 قطعة
  2. السمن 1 ملعقة كبيرة
  3. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  4. طماطم مجففة 5 قطع
  5. 6 بيضات
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الكركم 0.5 ملعقة صغيرة
  9. الخبز محلي الصنع شرائح 8-10
  10. الجبن المبشور في الإرادة
  • المكونات الرئيسيةسكواش ، طماطم ، كوسة ، خبز
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، ملعقة ، مقلاة شواء ، لوح التقطيع.

صنع شطائر الكوسة:

الخطوة 1: تحضير الكوسة.


اغسل نصف الكوسة أو الكوسة ، كما هو الحال في هذه الحالة ، جففها ، ثم قسّمها إلى أربعة أجزاء وتفتت إلى قطع صغيرة ، كما في الصورة أعلاه.

الخطوة 2: تقلى الكوسة.


نذوب الزبدة المذابة في مقلاة ونخلطها بالزيت النباتي والحرارة. ضعي شرائح الكوسة في المقلاة بعد الزيت وأقليها مع التحريك غالبًا.
عندما تكون الخضار أكثر نعومة ويقلي ، يُقطع كل بيض الدجاج المحضّر إلى وعاء. أضف الملح والتوابل الأخرى ، ثم اقلي كل شيء معًا ، مع التحريك باستمرار. اطبخي حتى تنضج البيض بالكامل.

الخطوة 3: تحضير الطماطم المجففة.


قطع الطماطم المجففة إلى شرائح صغيرة وإضافتها إلى البيض المخفوق النهائي مع كوسة. خلط كل شيء معا مرة أخرى.

الخطوة 4: جمع السندويشات مع الكوسة.


خذ شرائح الخبز وضع البيض المخفوق مع الكوسة والطماطم في نصفها. إذا رغبت في ذلك ، رش الجبن المبشور. قمة مع جميع القطع المتبقية من الخبز.

يقلى السندويشات في مقلاة شواء بدون زيت على كلا الجانبين. على شرائح الخبز ، يجب أن تظهر خطوط واضحة من شعرية. وإذا قمت بإضافة الجبن ، يجب أن تذوب.

الخطوة 5: تقدم السندويشات مع الكوسة.


يُقدّم السندويشات الساخنة مع الكوسة مباشرةً بعد الطهي. يمكنك استكمال السندويشات مع سلطة من الطماطم الطازجة. اتضح لذيذ جدا ومرضية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا لم يكن لديك مقلاة للشواء ، فيمكنك تسخين السندويشات في الفرن في وضع "الشواية" ، مع تدويرها مرة واحدة من جانب إلى آخر.