صلاح الدين

سلطة الكرز


المكونات لسلطة الكرز

للسلطة

  1. نصف سلطة خس خس
  2. 1/2 سلطة رأس الزبد
  3. الفلفل الأصفر البلغاري 200 غرام
  4. زيتون 50 جرام (بدون بذور)
  5. الكرز (أو الكرز) 1 حفنة كبيرة (حوالي 15 قطعة)
  6. بصل أخضر 1 باقة

للتزود بالوقود

  1. زيت بذور العنب (يمكن استبداله بالزيتون) 2 ملاعق كبيرة
  2. عسل 1 ملعقة كبيرة
  3. عصير الليمون حسب الرغبة
  4. زعتر حسب الرغبة
  5. اوريجانو حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل أبيض حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفلفل ، السلطة ، الكرز
  • الجزء 6-7

المخزون:

صحن سلطة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، وعاء ، خفقت أو شوكة.

سلطة الطهي مع الكرز:

الخطوة 1: قطع السلطة.


شطف كلا النوعين من الخس ، والتخلص من الرطوبة الزائدة وتفكيكها في الأوراق.

قطع أوراق الجبل الجليدي والزبدة بسكين إلى قطع كبيرة ، حتى يمكنك تمزيقها بيديك. وإرسال السلطة إلى طبق عميق.

الخطوة 2: إضافة الفلفل الجرس.


الفلفل ، قشر ، شطف ، قطع في نصف وقشر السكين من الأقسام البيضاء في الداخل. قطع الفلفل المقشر إلى شرائح رقيقة. أضف إلى أوراق الخس.

الخطوة 3: إضافة الزيتون.


صفي الماء المالح من الزيتون ، واشطفه بالماء البارد ، ثم قصه إلى نصفين وأرسله إلى وعاء السلطة.

الخطوة 4: إضافة الكرز.


شطف الكرز ، وتمزيق الأغصان وقطع التوت إلى شرائح ، وإزالة البذور في وقت واحد من الفواكه.

أضف الكرز إلى الطبق إلى مكونات السلطة الأخرى.

الخطوة 5: إضافة البصل الأخضر.


اغسل البصل الأخضر ، اقطع الجزء الأبيض ، وقم بقطع الباقي جيدًا وأرسله إلى وعاء السلطة ، ثم الكرز.

الخطوة 6: الموسم سلطة الكرز.


يُسكب الزيت ، والعسل ، وعصير الليمون في وعاء منفصل ، ويُضاف إليه الزعتر والزعتر والملح والفلفل الأبيض (يجب أن يكفي كل قرص). اخلطي المزيج جيداً بحيث يذوب كل من العسل وعصير الليمون في الزيت.
صب الصلصة في السلطة وتخلط جيدا. أرسل كل هذا الجمال إلى الثلاجة 15 دقيقةوبعد الطبق البارد بالفعل ، يمكنك حتى تقديمه إلى الطاولة.

الخطوة 7: خدمة سلطة الكرز.


قدمي سلطة الكرز لأطباق اللحم ، إلى الشواء ، على سبيل المثال ، أو للخضروات المشوية. صحن كبير الصيف ، غض ، لذيذ ومنعش.
شهية طيبة!