خبز

الكعك بيري


المكونات لصنع الكعك بيري

للاختبار

  1. دقيق خشن 2 كوب
  2. سكر 3/4 كوب
  3. زيت بذور اللفت (يمكن استبداله) 3/4 كوب
  4. 5 بيضات
  5. مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
  6. الزبيب الذهبي 100 غرام

وسام

  1. غابات التوت اختياري
  2. التوت الطازج 15 قطعة
  • المكونات الرئيسية: البيض والتوت والدقيق
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

الكعك ، لوحة عميقة ، خلاط ، ملعقة كبيرة ، ملعقة

صنع الكعك التوت:

الخطوة 1: دلك العجينة.


قم بتقسيم البيض إلى طبق عميق ، صب السكر وضربه جيدًا بالخلاط.

فاز لعدة دقائق حتى يتم الحصول على كتلة رغوة متجانسة.

بشكل منفصل ، نخل الدقيق ونخلطه مع مسحوق الخبيز ، ثم نضيفه إلى البيض المخفوق بالسكر. إثارة.

صب الزيت النباتي في العجين.

خلط كل شيء مع خلاط حتى كتلة لامعة متجانسة تماما.

الخطوة 2: إضافة الزبيب.


أضف الزبيب إلى العجينة النهائية (قبل أن تنقع الفاكهة المجففة بالماء الساخن أو الروم). تخلط كل شيء بلطف مع ملعقة سيليكون.

الخطوة 3: ضع الكعك في العلب.


إعداد علب كب كيك. استخدم قوالب السيليكون أو القوالب المعدنية ، ولكن تأكد من إدخال الورق في الداخل حتى يمكن الوصول إلى الكعك بسهولة.
ملء العجين كب كيك مع 2/3.

الخطوة 4: تزيين مع التوت.


شطف التوت وتجفيفها وفرزها.
يرش التوت البري فوق العجينة.

وضع التوت في وسط كل عموم كعكة.

الخطوة 5: خبز الكعك التوت.


خبز الكعك التوت في التسخين 180 درجة الفرن. وقت الطهي - 25 دقيقة. ولكن يمكنك التحقق مما إذا كان العجين قد تم خبزه بعجينة أسنان (عند الخروج يجب أن يكون جافًا وبدون كتل).

بعد الطهي ، يجب السماح للفطائر بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 6: خدمة الكعك التوت.

أخرج الكعك من التوت النهائي من العلب ، ولم يترك سوى الورق. هذا كل شئ! يمكنك أن تجرب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الكعك بالكريمة أو الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو السكر البودرة. يقدم كحلوى للشاي أو القهوة.
إليك كعك محلي الصنع لذيذ وبسيط مع التوت البري الطازج! والمنزل ، كما تعلم ، هو ألذ دائمًا.
شهية طيبة!