وجبات خفيفة

مقبلات جبنة وخضار


المكونات للجبن والخضر وجبات خفيفة

  1. بيض 10 قطع (حجم صغير)
  2. الشبت 1 حفنة
  3. بقدونس 1 حفنة
  4. جبنة 150 جرام
  5. عسل الخردل 1 ملعقة كبيرة
  6. مايونيز 3 ملاعق كبيرة
  7. فلفل أسود 3/4 ملعقة صغيرة
  8. 3/4 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
  9. البصل 2 قطعة
  10. سكر 1 ملعقة صغيرة
  11. الزيت النباتي 10 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل والبيض والجبن والخضر
  • الجزء 3-4

المخزون:

خلاط ، مقلاة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، لوح عميق ، ثلاجة

طبخ المقبلات من الجبن والأعشاب:

الخطوة 1: طحن الجبن مع الأعشاب.


شطف الشبت والبقدونس ، أضعاف في الخليط وختم جيدا.
يُقطّع الجبن إلى شرائح ويُضاف إلى الخلاط. طحن كل شيء معا بشكل جيد.

الخطوة 2: تقلى البصل.


يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ، ورمي البصل فيه ، وأضف السكر وقلي كل شيء حتى يصبح بالكراميل.
بعد الكراميل ، يجب إزالة البصل من الحرارة والبرودة.

الخطوة 3: خلط البيض مع البصل.


البيض المسلوق الصلب ، ثم مقشر.
ضعي البيض المقشر في وعاء الخلاط ، وأضيفي البصل بالكراميل وخلط كل شيء معًا ، وتحول إلى عجينة سميكة.

الخطوة 4: خلط جميع المكونات.


الآن في طبق عميق ، نجمع المعكرونة من الخضر والجبن والبيض والبصل ، أضيفي المايونيز وملح الثوم والفلفل وعسل الخردل إليهم واخلطيهم جيدًا مع ملعقة كبيرة. يجب أن تحصل على عجينة سميكة جدا.
غطي المزيج الناتج بغطاء أو رقائق معدنية وثلاجة 30 دقيقةبحيث يتم غرسه ، ويتم خلط جميع الأذواق والروائح معًا.

الخطوة 5: تقدم وجبة خفيفة من الجبن والأعشاب.


يُقدّم المقبلات الخضراء والجبن مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص أو البسكويت أو التارتليتس أو الكعك. يجب أن تبدو جيدة مع المعكرونة والبطاطا المخبوزة أو المسلوقة. في أي حال ، اتضح لذيذ جدا والعطرية. طبق وجبة خفيفة الأصلي لجميع المناسبات.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك استخدام أي جبن تقريبًا ، بما في ذلك الذائب أو التوابل. ولكن إذا كنت تأخذ الجبن المالح ، ضع ذلك في الاعتبار عند إضافة ملح الثوم إلى المقبلات.