الطائر

شرحات الدجاج


المكونات لطبخ الدجاج شرحات

ل cutlets

  1. 500 غرام فيليه دجاج حسب الرغبة
  2. 150 غ من كبد الدجاج حسب الرغبة
  3. 150 غ قلب دجاج حسب الرغبة
  4. البيض 1 جهاز كمبيوتر. لتذوق
  5. الدهون 70 غرام حسب الذوق
  6. البصل الأحمر (وسط) 2 قطعة. لتذوق
  7. الفلفل الأحمر البلغاري 70 غرام حسب الرغبة
  8. توابل الدجاج 1 ملعقة صغيرة. لتذوق
  9. ملح حسب الرغبة. لتذوق
  10. فتات الخبز. لتذوق
  11. الزيت النباتي للقلي. لتذوق

للصلصة:

  1. صلصة الطماطم 200 مل. لتذوق
  2. البصل (كبير) 1 جهاز كمبيوتر. لتذوق
  3. الجزرة (كبير) 1 جهاز كمبيوتر. لتذوق
  4. الزيت النباتي للقلي. لتذوق
  5. ملح حسب الرغبة. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والفلفل والدجاج
  • المطبخ العالمي

طبخ شرائح الدجاج:

الخطوة 1: الطبخ.

الكبد ، وقطع القلب ناعما. تقطع شرائح اللحم والدهون إلى قطع كبيرة وتُفرم. نقطع البصل والفلفل إلى اللحم المفروم. دفع بيضة في كتلة كستلاتة ، إضافة التوابل والملح ، وتخلط وتدق. يغطى بورق و يبرد لمدة 30 دقيقة. خذ القليل من اللحم المفروم مع ملعقة ، وضع في فتات الخبز ، وشكل فطيرة ويقلى على كلا الجانبين حتى ينضج. ضعي شرائح البطاطس المقلية بشكل مقاوم للحرارة.
طبخ الصلصة: نقطع البصل إلى شرائح وننشر الجزر على مبشرة خشنة ونقلي البصل بالزيت ثم الجزر. يُسكب الصلصة (وصفة صلصة الطماطم) والملح حسب الرغبة وتُخلط وتُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة.

شاهد الفيديو: شرحات الفروج مطفاية بالحمض والتوم (يوليو 2020).