قضبان

مربى الفراولة وراوند


مربى الفراولة وراوند

  1. الفراولة 320 جرام
  2. راوند 100 غرام
  3. سكر 500 جرام
  • المكونات الرئيسية: راوند ، فراولة ، سكر

المخزون:

قدر ، مغرفة ، الجرار الزجاجية ، ملعقة خشبية.

صنع مربى الفراولة وراوند:

الخطوة 1: تحضير الفراولة.


شطف الفراولة عن طريق الشطف عدة مرات في الماء البارد الراكد. تجف برفق ثم قم بإزالة جميع ذيل الحصان الأخضر. إذا كانت الفراولة صغيرة ، يمكنك وضعها بالكامل في المربى ، ولكن يمكنك تقسيم الثمار الكبيرة إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء لكل منهما.

الخطوة 2: تحضير راوند.


شطف سيقان راوند بشكل صحيح ، وإزالة الجلد منها. قطع الراوند إلى أجزاء عنه 1 سم.

الخطوة 3: السكر.


يُسكب الفراولة المحضرة وراوند في قدر عميق ، في نفس المكان الذي ستحضر فيه المربى. يرش بالسكر ويهز بلطف قليلا لتوزيع السكر المحبب. اترك كل شيء للإصرار على ذلك 5 ساعات.
خلال هذا الوقت ، سوف تنتج التوت وراوند عصير ، والتي ينبغي أن تكون كافية لصنع المربى.

الخطوة 4: طهي الفراولة والمربى راوند.


عندما تعطي التوت والراوند العصير ، انقليهما إلى الموقد. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى المربى بالتساوي. 5 دقائق.
ثم اسكبي الفراولة الحارة ومربى الراوند في الجرار المعقمة المدفئة ، ثم أغلقهما بإحكام بأغطية الغليان واتركيه يبرد. عندما تصبح الشغل درجة حرارة الغرفة ، يمكن إزالة العلب الموجودة بها إلى المخزن أو القبو للتخزين.

الخطوة 5: تقدم مربى الفراولة وراوند.


خدمة الفراولة والمربى راوند تماما مثل أي دولة أخرى. أعتقد أن الجميع قد جربها مرة واحدة على الأقل ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فيجب عليها! إنه لذيذ للغاية ، ليس حلوًا بالسكر مثل المربى من فراولة واحدة ، ولكن أيضًا مشرق ولذيذ. سارت الامور بشكل جيد مع كل شيء ، أي شيء: مع الشاي ، مع الفطائر ، في الفطائر ، مع قطعة خبز من الزيت.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في بعض الأحيان يضاف عصير أو قشر الليمون إلى مربى الفراولة وراوند للتذوق والرائحة.

- يجب استخدام راوند لصنع المربى شابًا ، طازجًا ، فقط من الحديقة.