فيديو

لذيذ الباذنجان الكافيار


المكونات لصنع لذيذ الباذنجان الكافيار

  1. الباذنجان 3 قطع.
  2. طماطم 2 قطعة.
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. 4 سن ثوم.
  5. البقدونس 1 شعاع.
  6. الفلفل المر حسب الذوق.
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة.
  8. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. ل.
  9. ملح 1/3 ملعقة صغيرة
  10. فلفل أسود مطحون 1/3 ملعقة صغيرة
  11. ليمون ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والبصل والطماطم والثوم والخضر
  • خدمة 4-6

طبخ الباذنجان لذيذ الكافيار:

قطع 3 فصوص من الثوم إلى بتلات.

قطع الباذنجان بالطول إلى النصف. اصنع الشقوق بشبكة ، وأدخل بتلات الثوم. ضعي الباذنجان والطماطم الكاملة على ورقة الخبز. يرش بالزيت النباتي والزيتون المثالي.

يُخبز لمدة 45 دقيقة في فرن مُسخّن إلى 180 درجة.

نقل الخضروات إلى وعاء ، وتغطي مع فيلم والسماح لتبرد تماما.

إذا كانت القشرة صلبة على الباذنجان ، فقم بإزالة القشرة وختمها جيدًا.

قشر الطماطم وختمها جيدًا.

يُقطع البصل والثوم والفلفل الأحمر المر.

يقطع البقدونس.

اخلطي الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء. الجمع بين كل شيء في وعاء ، والسماح لها الشراب لمدة 10 دقائق ويمكن تقديمه. شهية طيبة!