فيديو

خيار مقرمش مع الكاتشب الحار (الحصاد ، الحفظ ، الغزل)


مكونات لصنع الخيار المقرمش مع الكاتشب الفلفل الحار (الكريات ، المحميات ، اللف)

  1. خيار - 5 لتر علب (2.5-3 كجم) ، حسب الرغبة
  2. الماء - 2 لتر ، حسب الرغبة
  3. سكر - 1 كوب حسب الرغبة
  4. الخل 9 ٪ - 1 كوب حسب الذوق
  5. الفلفل الحار - 1 كوب حسب الرغبة
  6. الملح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق حسب الرغبة
  7. أوراق الكشمش - 15 قطعة ، حسب الرغبة
  8. أوراق الكرز - 15 قطعة ، حسب الرغبة
  9. البقدونس - 50-70 جم ، حسب الرغبة
  10. الشبت - 5 مظلات (أو 2.5 ملاعق صغيرة من بذور الشبت) ، حسب الرغبة
  11. الثوم - 15 فصوص ، حسب الرغبة
  12. البازلاء - 5 قطع. إلى العلبة. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الخيار ، الثوم
  • خدمة 5 حصص

طبخ الخيار المقرمش مع الفلفل الحار (الكريات ، الحفظ ، التقلبات):