قضبان

فلفل في صلصة الطماطم لفصل الشتاء


مكونات للطهي الفلفل في صلصة الطماطم لفصل الشتاء

  1. الفلفل البلغاري اختياري
  2. عصير الطماطم اختياري
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الخضر الكرفس لتذوق
  • المكونات الرئيسية الفلفل

المخزون:

قدر ، وعاء زجاجي ، أغطية ، صفيحة ، منقوشة أو بطانية.

طبخ الفلفل في صلصة الطماطم لفصل الشتاء:

الخطوة 1: غسل الخضروات.


شطف الفلفل والخضر الكرفس.
إزالة البذور من الخضروات عن طريق إزالتها جنبا إلى جنب مع الأغصان الخضراء والأقسام البيضاء.

الخطوة 2: تحرق الفلفل.


غلي الماء مع الملح (1 ملعقة كبيرة الملح على 1 لتر الماء) وتراجع الفلفل في ذلك لمدة 4 دقائق لتحرق الخضروات.
من الماء المغلي ، انقل الفلفل إلى وعاء من الماء المثلج واتركيه هناك 5 دقائق.

الخطوة 3: ملء الجرار.


ضع الفلفل المبشور في مرطبانات زجاجية معقمة (800 جرام). إضافة الخضر الكرفس.
لا ينبغي أن تكمن الخضار في الجرار بإحكام ، يجب أن يكون هناك مساحة أكبر لعصير الطماطم

صب عصير الطماطم في الجرار مع الفلفل والكرفس ، وملء الحاوية إلى الأعلى. تشديد كل شيء جيدا مع قبعات معقمة.

الخطوة 4: تحضير الفلفل في صلصة الطماطم لفصل الشتاء.

اغمس الجرار المغلقة بإحكام في وعاء بمنشفة أو قطعة قماش في الأسفل وتملأ بالماء.
غلي الشغل ل 30 دقيقة.
انزع جرة الفلفل في صلصة الطماطم من المقلاة ، لفها ببطانية أو بطانية واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
متجر في مخزن.

الخطوة 5: يقدم الفلفل في صلصة الطماطم.


الفلفل في صلصة الطماطم هو إعداد بسيط ولذيذ يتناسب تمامًا على طاولة عادية وعلى طاولة احتفالية. يقدم الفلفل كوجبة خفيفة باردة أو كمكمل لطبق جانبي. ولا تنس أن تستخدم نفس الصلصة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- عصير الطماطم ، خذ طبيعيًا أفضل محلية الصنع.

- بدلاً من عصير الطماطم ، يمكنك تناول معجون الطماطم المخفف بالماء المغلي.