خبز

فطائر التفاح


مكونات للطبخ التفاح الفطائر

  1. زيت نباتي (للقلي) 100 مل
  2. دقيق القمح 1 كوب
  3. الزبدة (المذابة) 1.5 ملاعق كبيرة
  4. سكر 0.5 كوب
  5. ملح 1 قرصة
  6. البيض 2 قطعة
  7. التفاح 2-3 قطع
  8. حليب 1.5 كوب
  • المكونات الرئيسية: التفاح والحليب والزبدة والدقيق
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

لوحة عميقة ، مغرفة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، خفقت.

طبخ فطائر التفاح فطيرة:

الخطوة 1: تحضير العجين.


أولاً قم بفصل البيض عن الصفار. أزل السناجب في وعاء نظيف وخالي من الدهون ، حيث سنهزمهم لاحقًا. خفق صفار البيض على الفور مع الملح. ثم أضيفيهم مع التحريك طوال الوقت والحليب والسكر المحبب والزبدة المذابة. صب الدقيق هنا دون توقف للتدخل.
فاز البيض في رغوة سميكة ، ثم قم بإضافتها إلى بقية المكونات وتخلط بعناية فائقة حتى لا تتلف الملمس.

الخطوة 2: تحضير التفاح.


شطف التفاح ، وقشر لهم وقطع جوهر البذور من الفاكهة. قطع التفاح المقشر إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 3: تقلى الفطائر.


في مقلاة صغيرة ، سخّن الزيت النباتي وضع شرائح التفاح فيه في طبقة واحدة.
صب جزء من العجين في المقلاة بحيث تتشكل طبقة رقيقة وموحدة.
تقلى الفطيرة أولا على جانب واحد ل 1.5 دقيقةثم نرفع العجينة بلطف باستخدام ملعقة ونقلبها على الجانب الآخر. اطبخ هذه الفطيرة بنفس المقدار ، ثم قم بتشغيل التالي بنفس الترتيب تمامًا: التفاح أولاً ، ثم العجينة.
في حين أن الفطائر التالية مقلية ، يمكن تكديس الفطائر الجاهزة فوق بعضها البعض أو تقديمها على الفور.

الخطوة 4: تقدم الفطائر بنكهة التفاح.


يُقدّم الفطائر مع نكهات التفاح الساخنة ، ويُمكنك سكبها بالعسل أو مربى الفاكهة أو المربى أو الرش مع مسحوق السكر للحصول على حلاوة أكبر وإضافة قرفة حارّة للنكهة. إفطار كبيرة أو طبق الحلوى ، أليس كذلك؟ ماذا تنتظر؟ طبخ قريبا وجرب!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تقطيع التفاح إلى دوائر ، الشيء الرئيسي ليس حجم الشرائح ، ولكن سمكها. اقطع الفاكهة برفق حتى تكون أكثر ذوقًا.